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想吃豆腐乳,不用買。配方告訴你,在家自己做,真香!
二、把長滿白色毛毛,發酵好的豆腐放到太陽底下曬一天,這樣可以曬乾豆腐表面的水分,將辣椒麵,胡椒粉和食鹽按照1:1:2的比例,混合在一起,攪拌均勻,準備一個乾淨的碗,倒入白酒,把豆腐塊在白酒裡面過一遍,這樣研製出來的豆腐乳會更有口感
閱讀更多這道家常菜,可以降低冠心病風險
高蛋白、低脂肪,豆腐有著“植物肉”的美稱也是一種深受國人喜愛的家常菜白白嫩嫩一個小方塊,只要簡單加以烹飪就可以賦予它各種美妙的滋味最近聽說常吃豆腐等富含異黃酮的食物或可降低冠心病風險這是真的嗎
閱讀更多更年期女性常喝豆漿能補充雌激素?
豆漿豆腐會不會生癌乳腺癌:現有的大多數流行病學研究和臨床研究,都證實,植物雌激素可以一定程度上降低患乳腺癌的風險,如果是從小就吃豆製品比較多,這種作用更為明顯
閱讀更多藥食同源——你還是我認識的豆豉嗎?
1、降血脂淡豆豉的主要成分大豆異黃酮具有降血脂的作用,其作用機理與其抗氧化作用、類雌激素作用、增強低密度脂蛋白受體活性、抑制毛細血管內皮細胞增殖、抑制血管滲透性因子誘導的冠狀動脈舒張、抑制主動脈平滑肌細胞的作用有關
閱讀更多中國人為什麼愛吃“豆腐”!
鹽滷中集聚著以鈣、鎂等離子為主的電解質,在水中電解質分成帶電的正負離子,透過水化作用,這些離子剝奪了大豆蛋白質的水膜,以致沒有足夠的水溶解蛋白質,而金屬離子抑制了蛋白質表面的電荷斥力,造成蛋白質溶解度降低,生產顆粒沉澱,形成豆腐
閱讀更多女人吃葛根的好處?有多少是你不知道的
美食5、降血糖葛根與蜂膠比較相似,都具有很好的降血糖作用,因為葛根中所含的主要成分是異黃酮,該應用元素能夠有效抑制血糖的升高,經常食用葛根還能夠預防糖尿病、高血壓等多種疾病
閱讀更多豆芽中的三件寶,常吃防癌又抗老
農業隨著科技的發展,人們對豆芽的研究更進一步,對其有效成分的分析發現:發豆芽的過程中,豆類所含豐富的蛋白質會轉變為氨基酸和多肽,而澱粉則會變為低聚糖和單糖,從而更容易被人體所吸收
閱讀更多如果在40歲之前有了這5個症狀,那說明你的更年期提前來到了
由於是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素,能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善面板水分及彈性狀況,緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆,使女性再現青春魅力
閱讀更多這種垃圾食品,為什麼很多人沒有吃到,因為它比肉還管用!!!
一種極好的異黃酮來源,大豆粉含有的蛋白質不少於50%
閱讀更多食用豆製品有三大認識誤區你中招了嗎?
美食但常常聽見這樣的聲音:慢性腎病患者需禁食豆製品,大豆可增加體內雌激素水平,從而增加女性乳癌風險
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卵巢切除以後的女性非常適合服用鈺美泰維E大豆異黃酮片來雙向平衡雌激素,延緩衰老,推遲和改善更年期等
閱讀更多吃豆腐乳有什麼好處,我沒看錯吧?
旅遊5、降血壓國外已經用大豆蛋白化學分解的辦法生產降血壓肽的保健食品,實驗中發現腐乳就含有高活性的降血壓肽6、預防骨質疏鬆營養調查發現:經常吃腐乳的人,骨質疏鬆症患病率明顯降低,尤其是老人和婦女
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遊戲推薦幾款熱銷的羊胎素保健品:澳洲Careline凱靈頂級羊胎素軟膠囊100粒英格蘭德【羊胎精華素】新鮮羊胎濃縮提取物60粒澳琳達Aurinda小羊羔精華膠囊500mg×30粒調理更年期綜合徵的五大食療方豆角炒胡蘿蔔材料:豆角350克,胡蘿蔔
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運動大豆異黃酮能調節雌性激素穩定性,當體內缺乏時能快速補充雌性激素,分泌增多時會減少雌性激素
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運動3、不要認為吃牛骨湯等天然碳酸鈣食品會有效,因為,這些食物同時還含高磷,而人最佳的鈣磷比例是2:1,高磷反而會促使鈣的流失,所以,認為以形補形是沒有科學依據的
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