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快捷涼糕製作流程
900公斤水燒開,將鍋裡的開水倒一半到盛涼糕粉漿的盆裡攪拌均勻,剩下的水繼續在鍋裡燒開,再將稀釋後的涼糕粉漿慢慢倒入鍋中的開水裡徹底稀釋三:熟化大火加熱,在加熱過程中,要用鍋鏟(最好用木鍋鏟)不停地刮鍋底,使其均勻受熱,防止生鍋
閱讀更多水煮雞蛋,別再直接下鍋了,教你一招,雞蛋完整圓嫩
雞蛋這樣做叫做水波蛋,因為水轉動形成漩渦,雞蛋就會往鍋中間靠攏,雞蛋就不會煮散了
閱讀更多每日一題:你仔細看看,這道題中的實驗裝置究竟有幾處錯誤?
娛樂【原題解答】解:(1)由圖可知,圖甲中的溫度計B的玻璃泡接觸了燒杯底部,存在錯誤,因為燒杯底部的溫度高於水的溫度,會使得溫度計所測水溫偏高
閱讀更多你煮麵條都是等到水開才下鍋?那你煮麵肯定難吃,正確方法在這呢
其實這樣煮的面一般都是比較難吃的,真正的煮法應該是趁著水出現氣泡但又沒有沸騰的時候下入麵條,然後等煮到差不多熟了之後,用冷水泡上一遍,之後重新回鍋加調料入味,這樣做的面才會好吃,特別的勁道,喜歡吃麵的朋友一定要照著方法嘗試一下
閱讀更多幾乎每一種液體都會產生的現象,這個現象中有什麼“秘密”呢?
運動當時萊登弗斯特並沒有注意到當水滴落在紅熱的湯匙上時,二者之間產生一個蒸汽的阻隔層,但後人為了感念他的實驗觀察,就把水滴在熱盤上存活最久的溫度,稱為萊登弗斯特溫度(Leidenfrost point)
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|青花椒沸騰魚準備食材:烏魚:1條、豆芽菜:1盤、芹菜1根,生薑:1塊、大蒜:3瓣、紅油豆瓣醬:1湯匙、青花椒魚調味料:1湯匙、大蔥:1段、青花椒:1碟、辣椒粉:1碟、菜籽油:適量、鹽:少許、嫩肉澱粉:2湯匙、白胡椒粉:少許、料酒:2湯匙制
閱讀更多煮麵條時,用上兩個技巧,麵條爽口又筋道,吃一次還想再吃
美食煮麵條時,一定要用上這兩個技巧,第一就是不要讓水沸騰,第二就是煮麵時加點油
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美食清燉羊肉,水開以後,放入一小撮小茴香,幾片白芷,幾顆花椒粒,一片香葉就可以了,香葉也可以不放
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農業兩種方式都要吸收熱量,但蒸發是在液體表面發生的,沸騰是在液體內部和表面同時發生的,蒸發吸熱,使液體的溫度降低,沸騰吸熱,但沸騰時液體的溫度保持不變,只有達到液體的沸點並繼續吸熱時,才會發生沸騰
閱讀更多自制糖葫蘆,熬糖漿是關鍵,學會此方法,熬好的糖漿硬脆不粘牙
現如今長大後才發現,糖葫蘆製作原來如此簡單,只需熬好糖漿,裹在山楂上即可,在家就能輕鬆操作,這不,趁著山楂上市的季節,今天特地買了一斤山楂回來做糖葫蘆,做好的成品和買的一樣好吃,孩子可喜歡了,關鍵做了一盤成本不到十塊錢,真划算
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美食⑥但煎蛋荷包好了之後就把它用勺子舀出來,放入一個碗中,舀的時候也要輕輕地不要用力地去翻它,否則很容易戳破,然後再加上自己喜歡吃的調料,我平時放入生抽,香油,以及一撮蔥花,這樣一道非常好吃的水煮荷包蛋就做好了,這樣做出來的荷包蛋非常完整,不會
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娛樂b是水沸騰前沸騰前:從下往上看,如a圖,大氣泡變小氣泡,(因為水是熱的不良導體,沸騰前水上方的溫度低於下方的溫度,下方的氣泡運動到上方時溫度降低,使氣泡液化變成小水珠,)沸騰時:從下往上看,如b圖,小氣泡變成大氣泡(因為水沸騰了以後,整個燒
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