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物料濃縮分離技術開啟“酶”好時代
運動物料濃縮分離技術作為一種新型的分離技術,在酶製劑領域具有突出的優勢,可簡化生產工藝、降低能耗、減少水汙染,其生產過程能耗高、酶失活率高、收率低
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用糖化酶和乾酵母的釀酒流程是糧食蒸熟以後,在攤涼後加入糖化酶、糖化結束後再加入乾酵母進行酒化,使用糖化酶做酒的優點是提高出酒率、糖化時升溫快,發酵的時間短
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