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餐飲企業愛上“兒童套餐”
但是最近發現有不少餐廳推出了‘兒童套餐’,比如新辣道、綠茶、九毛九,就連一些川味烤魚、酸菜魚店都推出了‘兒童套餐’,這下我可以放心帶娃去餐館就餐了
閱讀更多2023年,新消費賽道還會被看好嗎?西貝喜茶盒馬“掌門人”這樣說
旅遊近日,西貝餐飲集團董事長賈國龍、盒馬CEO侯毅、喜茶高管團隊透過全員信的形式,總結了過去各項業務的成績,以及2023年的發展目標與方向
閱讀更多員工要多少給多少,你家年終獎敢這麼發嗎?
據瞭解,西貝每年耗巨資用於企業精益管理,從門店的運營管理,到總部的工藝支援和裁判員的監督檢查制度,加之服務員在消費過程中的友善提醒,全員出擊,有效解決不良品的浪費、生產過剩浪費、庫存浪費、搬運浪費、等待浪費、動作浪費、標準過高或多餘流程浪費
閱讀更多同因餐飲衛生被曝光,為什麼輿論倒向西貝莜麵村而非外婆家?
比較兩家的致歉話術,外婆家太過官方,公關聲明裡最應該的呈現與使用者平等對話的狀態,相比之下,西貝莜麵村就顯得更真誠直接
閱讀更多餐飲巨頭,活下去,是明年的唯一目標,西貝創始人如是說
美食當然有一些品牌也還在擴張,包括某雪冰城,某麻辣燙品牌,有退場的肯定是有進場的,當有興趣的餐飲人可以查一下去年和到今年第二季度的新開門店和倒閉門店,官方資料顯示是倒閉門店大於新開門店
閱讀更多“窮人止步”的西貝:花捲33一個,豆腐湯69一碗,想吃還要排隊?
一、西貝莜麵村的建立凡是能夠在全國範圍內發展起來的連鎖美食品牌,基本上都有自己獨特的經營發展理念
閱讀更多品牌不是任人打扮的小姑娘
關於品牌的定義,同樣存在4個認知的基本盤,它們是一切品牌理論的根基:品牌是區分不同企業和產品的名稱和標誌——商品符號(對應A說的西貝莜麵村)品牌是反映消費者思想情感的認知內容和規律——顧客認知(對應B說的星巴克)品牌是實現商業價值的增值、積
閱讀更多海底撈、西貝等巨頭密集推副牌,誰會最先被幹掉?
美食近兩年,海底撈密集推出小吃小喝副牌,可能很多餐飲老闆也和姐弟倆土豆粉創始人宋寶民一樣在思考,海底撈把重兵放在了我所在的品類,我要怎麼做
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