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巧克力布丁,奶類和蛋類的絕配,兒童喜歡,不加任何調料
待到湯汁從大氣泡變為小氣泡,變為深褐色後,立即熄滅,加入30 g的沸水,這時要注意,糖和水會飛灑而出,切勿被燙傷,待到溫度逐漸降低,糖漿呈現出鮮豔的棕色,鮮豔奪目
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【蝦皮豆腐】需要準備的食材:大豆、雞蛋、小米椒、蝦皮、香菜需要準備的調料:鹽、玉米澱粉、油、蠔油第一步、首先,將以上的食材和調料都準備好,將大豆提前泡發兩個多小時,將泡好的大豆放在攪拌機裡面打碎,這個過程要持續五分鐘,大豆打碎以後,濾除豆渣
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美食小米椒切成辣椒圈,再拿一個小盆,打入一個雞蛋攪散備用,稍涼把煮好的豆腐,切成小塊放在盤中,另拿一個小盆放入蝦皮20克,如圖中所示那樣,取一塊豆腐先蘸勻雞蛋液,再裹上一層蝦皮,這樣做完盆裡的豆腐
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