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散養黑豬到底為什麼這麼好吃?
(1)豐富肌內脂肪根據以往的經驗看來,散養黑豬比起瘦肉型的長白豬要“醜肥”很多,滿臉褶子品相很不好,一看就十分油膩, 然而這卻是黑豬好吃的關鍵點:背膘肥厚、普遍高達百分之三十的體脂率,讓黑豬的肌內脂肪也特別高,甚至能產生類似牛肉的“雪花紋理
閱讀更多豬界“國士無雙”的品種,外人我一般不告訴他
農業二花臉屬於優良雜交品種,他的父系大花臉豬在中國的歷史悠久,從明朝萬曆年間就有了大花臉這個品種,大花臉因耐粗性廣受農民的喜愛,家家喂上個兩三頭,平時就是麥麩,糟渣,殘羹剩菜的這些東西,到了過年就宰了,不僅不消耗家裡的糧食還能改善一頓,而二花臉
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