萬萬沒有想到系列，海參也會“斷頭求生”技術！

海參身體柔軟，行動緩慢，很容易成為被攻擊和捕食的物件。於是它們進化出了各種防禦大法，最大限度地保障了自身種族的延續。

1、初級防禦

海參遇敵時會噴出黑色液體，可以把周邊的海水攪渾，影響敵人的視線，還具有麻醉作用。

2、中級防禦

物理性質的噴射防禦，海參會噴出一種白色管狀條，叫做居維氏管（Cuvierian tubules）。

這是一種黏絲，在海水裡會迅速膨脹，有特殊的味道和極強的黏性。

3、高階防禦

有些海參在遭遇危機時，會將自己的腸子排出，在水中漂動吸引天敵，趁對方吃腸子的時候，自己趁機逃跑。

當然，沒有腸子也不會死掉。海參的再生能力很強，大約30~50天左右，海參就會長出一套新的內臟。

4、神級求生

如果腸子排出還是不能逃脫，有些海參就會乾脆將自己的頭部抬起，扭轉兩圈，將頭尾分離，有時候也會分離成多段。

條件合適情況下，經過1~6個月，帶有部分洩殖腔的海參片段，又會長成一隻完整的活海參。

在實驗室中，科學家觀察了一組海參自動斷頭的全過程：

斷頭後的海參，在50天后重新長出頭來。

A圖，上部是正常狀態下擁有頭部（觸手）的海參

B圖，海參開始緩慢扭動頭部，整個過程大約4分鐘

C圖，海參的頭部斷裂，逐漸脫離身體，過程大約5分鐘

這也是海參的一種特殊無性生殖方式，叫做“斷裂生殖”。

當然，即使這樣，海參也有可能還是會被吃掉，他們最大的天敵就是海星和大型海螺。

野生海參生存不易，為了活下去也是費盡心機。

所以，珍惜每一頭野生海參吧！

我是海參老餮，歡迎交流海參食用心得~