菜不擺三，筷不成五，席不坐六，這些老規矩你知道嗎？

中國人講究“民以食為天”，又篤信“沒有規矩不成方圓”，所以圍繞著吃這件事產生了很多規矩。比如，吃飯時不準說話、不準吧唧嘴、不準嘬筷子、不準扒拉菜、不準把肉夾斷，也不準“夾不夠、站起來”……

甚至還有一些禁忌：“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，今天我們就來說說這些老規矩背後的含義。

菜不擺三

所謂菜不擺三，是指三個菜不開席。那麼為什麼“三個菜”讓人如此忌諱呢？

這要從我國的祭祀禮儀說起：古人祭拜先祖和神靈時，貢品都是“三三制”，如三炷香、三道菜、三碗飯、三杯酒，就連祭拜的禮儀也是三叩首、三鞠躬。

所以，三個菜屬於“神仙菜”，那麼我們吃喝的酒桌上就不能只擺三個菜啦！

除此之外，我國有些地方，主人家打發趕喜事的乞丐，會在門口擺張小方桌，只上三道菜，所以三個菜招待客人還有施捨的含義。

最後，迷信的古人認為“三”和“散”音似，有不歡而散的意思。所以，招待客人都不會擺三盤菜。

筷不成五

筷不成五，並不是指擺五雙筷子不可以，而是說筷子的長短不能“三齊五不短”，即每個人面前的筷子必須長短一致。

筷子的製作自古便有一定之規——筷子為前圓後方，且長度為7寸6分。

它所代表的寓意是十分豐富且深刻的：

7寸6分：代表人的七情六慾，是不同於一般動物的高階生物，因此吃飯時要提醒自己應節制不當慾望。

前圓後方：圓象徵天，方象徵地，所謂“天圓地方”正是古人對世界的理解，這裡是要提醒人們敬畏自然。

但如果筷子“三齊五不短”的，很容易讓人聯想到“三長兩短”。

“三長兩短”原指棺材——棺木由六片木材組成，棺蓋和棺底俗稱天與地，左右兩片叫日月，這四片都是長木材；前後兩片分別叫做彩頭和彩尾，加起來就是四長兩短，但是棺蓋是人死後才蓋上的，所以人們常用“三長兩短”來指代棺材。

到了現在，這個成語常用來指意外的災禍或事故。

席不成六

古人吃飯的桌子叫做“八仙桌”，即正方形的木桌，一邊坐兩位，一桌共坐八位，有八仙過海的美意。

一桌坐八人就很圓滿，也聚財聚齊，但如果六個人就不好坐了，弄不好就成了“烏龜席”。

演變到了最後就有了“席不成六”的規矩，那麼什麼是“烏龜席”？

其實很好理解，如圖所示：

雖然烏龜有長壽的意思，但是國人還是習慣把王八視作罵人的話，所以坐桌時，儘量不安排六人一桌。

關於這些“老規矩”，你又知道哪些呢？說出來讓我們聽一下吧！