經常喝牛奶的人，這些“常識”你或許還信以為真，一次為你說清楚

一直以來，牛奶在我國人民飲食結構中的地位都比較高，雖然有些朋友對乳糖不耐，但牛奶本身的營養價值，讓大家對它讚不絕口。確實，一說到補鈣，大部分人的第一反應就是多喝牛奶，可見牛奶在人們心中的地位之高。

但關於牛奶的一些“說法”也不斷出現在我們耳邊，有人覺得我們體質不適合喝牛奶，有人覺得多喝牛奶可以美白，也有人覺得牛奶要煮開了才能喝，消滅細菌，關於牛奶的一些“常識”，其實很多人都沒有深入地瞭解，今天就為大家盤點一下。

牛奶不能空腹喝？

其實很多朋友都習慣早上喝牛奶，但卻沒有吃早餐的習慣，牛奶中的蛋白質可以讓人產生飽腹感，所以即便是沒有吃早餐，肚子也不至於太餓。很多人覺得空腹喝牛奶不好，是因為在空腹狀態下，腸胃的消化速度會加快，牛奶中的營養物質還沒有被完全吸收，就被代謝出去了。

其實這種說法是不科學的，因為牛奶中除了鈣質和蛋白質以外，還有乳糖和脂肪，乳糖跟脂肪所產生的能量，可以供人體活動所需，而優質蛋白和鈣質則會被身體有效利用。而且牛奶中的乳清蛋白在空腹狀態下還有養胃的功效，因為它能改善胃部炎症以及抵抗微生物感染。

不過，有些朋友對乳糖不耐受，肚裡空空喝牛奶，不耐受的症狀可能會加重，所以，建議這類朋友可以搭配其他食物一起食用。

多喝牛奶能美白？

很多人覺得牛奶有美白功能，所以為了追求面板變白而堅持每天喝牛奶。其實這種說法並沒有得到科學認證，因為牛奶中的營養成分中，並沒有能起到美白效果的成分。

有些人嘗試用牛奶洗臉、敷臉、泡澡等，其實並不能 達到美白的效果，因為牛奶中的蛋白質分子無法直接被面板吸收，如果你用牛奶洗臉或泡澡，覺得膚質改善了，那可能是因為面板吸收了水分，但這種方式也很容易滋生細菌，反而不利於面板健康。

牛奶煮沸後才能喝？

很多家長在給孩子喝牛奶前，都會先倒進鍋裡煮一下，想起到殺菌效果。其實市面上流通和售賣的牛奶，都是需要經過安全檢測的，所以廠家都會事先進行殺菌和消毒，所以不需要多此一舉。把牛奶煮沸再喝，雖然沒有好處，但也沒有壞處。

袋裝牛奶能用微波爐加熱嗎？

現在天氣越來越涼了，早上喝常溫或冷藏的牛奶確實不太合適，腸胃不好的人可能會出現腹瀉的現象，所以很多朋友就選擇了用微波爐加熱。其實相比於盒裝牛奶，很多袋裝牛奶更受大家歡迎，因為它們的保質期更短，也就意味著它們更新鮮。

不過大家對於袋裝牛奶能不能放在微波爐里加熱也有疑問，因為塑膠包裝經過高溫加熱，會產生有害物質，這對身體會不會造成影響呢？其實，袋裝牛奶的包裝材料並不是我們所想象的那樣，而是非常安全的含鋁箔的材料或聚合物材料。

但這兩種材料，一個不耐高溫，另一個在高溫加熱時容易著火，所以都不適合用微波爐進行加熱，以免發生危險。如果大家實在想喝熱牛奶的話，可以直接用煮開的熱水燙一下奶袋就好了，或者把牛奶倒入安全的容器中再放進微波爐裡進行加熱。

總結：

牛奶是很多人每天都要喝的飲料，所以多瞭解一些關於牛奶的常識不是壞事，相信大家對心頭的一些疑問也有了答案，以後在喝牛奶的時候就不用猜來猜去了。