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掏心窩｜“終於活成了自己想要的樣子”矯情嗎？一點都不！
由 創小意 發表于 運動2023-01-16
簡介格蘭多納18年阿勒代斯單一麥芽威士忌酒體：整個產品系列中最威風，酒體最濃郁，口感最強健的一款口感：豐富強烈的口感與系列中其他產品對比有著更少的黑莓水果和更多葡萄的風味色澤：100%0loroso雪莉橡木桶印象，帶出更深的色澤心得：個人品
梨子的子是輕聲嗎
自從把朋友圈設定成“一個月可見”以後我輕鬆了不少，因為每天有太多東西要po，為了工作愛好學習教學每天不po個5條以上是不可能的，而我這個人又從來沒有分設定組可見的習慣，所以長此以往下去我真的很替每天被我朋友圈打擾到的朋友們抱歉哎。
自從設定成一個月可見我反而輕鬆了不少，要釋出的東西就那麼多，過了就都看不到了。
但是你沒看錯——我每天有自媒體的工作對客戶的廣告要發；自己學習的品酒知識想總結也要發；每天的運動量和體能的增加每個階段身體都更強一些有對比照也想發；教瑜伽的課程和體式分享也要給同學們發。。。所以一天打底五條。
這背後的公式就是，除了睡覺的八個小時，每天至少16個小時我一直在忙碌，然而我說真的一點都不累，與其說是累，倒不如說我在盡情的玩，因為我終於活成了自己想要的樣子！至少越來越從容的靠近我想要的生活。
我熱愛酒文化知識、我喜歡運動劇烈的靜態的都愛、我喜歡分享我學到的知識做瑜伽老師也好作為自媒體分享者也好。。。既然我已經做好人生不被家庭生育受累的決定，就可以全情的把生命的每一秒都交給自己和喜歡做的事情，想來實在是安心又充滿能量。
說的有點過於感性了，來，上乾貨！今天分享
最近的一堂
瑜伽冥想公開課，如果你感興趣記得下次來和我相會在瑜伽的世界。
還有品酒筆記，是三款完全不同型別的酒，純淨無廣看了你也得嘖嘖稱奇！
冥想瑜伽線下工作坊
沒錯，拿到教培證書的瑜伽老師我呢，也在自己的規律裡努力發光發熱呀！這次和MChouse策劃了一場瑜伽冥想課，聯動KEF音響，在舒適的暖冬，帶著大家一起找尋內心的自我。
“
其實在備課階段，我有很多不確定——平時瑜伽練習比較注重的是身體拉伸的部分、健身的日常也多是力量訓練，接觸過正念的課程訓練營，卻也實在沒有帶過冥想課，不知道能不能帶這麼多人一下子找到冥想課的狀態，並持續在這個狀態裡互相傳遞能量。
但有些時候，當你需要，你的身體就會首當其衝保護你，比如這次——我的頭腦開始刻意背會一些冥想訓練法的課件、身體開始有意識慢下來去觀察身邊的人和事、就連我說話做事在這段時間都輕聲細語起來。。。慢慢的我把意識觀察帶到了覺知和觀察上，時時刻刻記錄下來當下冥想狀態的感受，就這樣在課程中完完全全的分享給了練習者。
課程結束，我們都覺得內心充盈圓滿，我想這就是你的身體比你還有覺知的表現吧，隨時把自己拉回到當下就是一種覺知的體現！
“看山是山，看水是水”這句暗語，我希望會留在這堂課，留在我和我的習練者之間。它會支援著我們愛著自己，深情永遠！
百富門whisky 品鑑
說起威士忌，大多數人可能跟我剛開始沒接觸過的時候一樣——烈、雄厚、濃重或者適合男人更多一些等等，都是這種厚重的印象吧？但其實品鑑威士忌，是欣賞時間的價值與力量。融合一代代匠人的釀造精神與得天獨厚的風土特色，以時間成就的風味，凝結在每一滴威士忌酒液之中。之後跨越時空，將時間長河中的種種精彩，倒入杯中，以供舉杯人品嚐，鑑賞。
就像這次靜下心來，品了全球知名烈酒集團百富門酒業於上海舉辦的臻享品鑑會的不同酒款以後，箇中的獨特風味和豐富層次我算是整明白了，直接上品酒筆記：
「 “雪莉桶專家”之稱的格蘭多納Glendronach 」
格蘭多納原創12年單一麥芽威士忌
口感：
典型的油脂口感帶出更柔和的以水果開場的香氣，並帶出乾果與辛香料的口感。麥芽糖和甜蜜的麥芽構造出悠長，甜美和令人滿足的後味。
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格蘭多納18年阿勒代斯單一麥芽威士忌
酒體：
整個產品系列中最威風，酒體最濃郁，口感最強健的一款
口感：
豐富強烈的口感與系列中其他產品對比有著更少的黑莓水果和更多葡萄的風味
色澤：
100%0loroso雪莉橡木桶印象，帶出更深的色澤
心得：
個人品鑑的話更喜歡第二款，更加濃郁一點，佐餐搭配會更有風味
「具有“桶中藝術家”之稱的本利亞克Benriach」
這次有幸品嚐到兩款Benriach，是
本利亞克10和21年單一麥芽威士忌
，只能說，很適合懂酒又沉得下心細細品味的小夥伴了，因為它各種風味實在是太豐富了！
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風味：
獨特的風味特徵，他們被完美的結合在一起，創造出一種豐富而優雅的單一麥芽威士忌，層次豐富的果園水果和烤松木，以蜂蜜煙燻結束。一切都達到了完美的平衡
色澤：
蜜金色
聞香：
莓果、果園蘋果、野蜂蜜和山橡木香料的香氣
口感：
蜜餞葡萄，豐富的可可，煙燻松仁，最後是焦糖梨子和蜂蜜煙燻餘味
煙燻度：
優雅
WOODFORD RESERVE活福珍藏波本威士忌
顏色：
清澈的金琥鉑色
香氣：
濃郁的乾果香氣，帶出撒著可可粉的絲絲薄荷與香橙氣息，並伴隨著淡雅的香草與菸草的氣息
口感：
豐富、濃郁粘稠、圓潤順滑，擁有複雜的柑橘、肉桂可可味，並充滿了太妃糖、焦糖、巧克力和辛辣味
餘味：
由醇厚的奶油味展開，進而悠長溫暖、令人愉悅地收尾
活福珍藏Woodford Reserve活福珍藏威士忌
x.o干邑桶限量版
由經典雙桶與X。O干邑橡木桶的基酒黃金配比調和而成，時間和耐心的完美的融合，以淬鍊更加渾厚的棕紅琥珀色酒體與更加馥郁香料和柑橘果香的交疊，使其香氣更加芳香繚繞，形成獨一無二的風味特質。
入口順滑綿長，混合著麥子、柑橘、堅果甜香料與法國橡木的香氣，多重口感在口腔層層迸發；飲用後尾韻悠長，溫暖順滑，即便是最挑剔的舌頭也會被這一杯佳釀征服。
顏色：
金琥珀色
香氣：
充滿了豐富優雅的干邑氣息，柑橘類水果的氣息。並柔和地帶出淺棕色木料香氣
口感：
奶味十足順滑的口感，同時平衡了果乾，甜香料（香草，蛋白杏仁糖，焦糖）與法國橡木的口感
餘味：
溫暖順滑而悠長
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後記：
今天的酒款分享是不是有點過分豐富了？不要緊，都小本本記好了，品鑑威士忌的路上會被經常提及反覆對比的酒款，總會相遇的！這些味覺記憶會逐漸開啟我們品酒世界的大門，是一件很美妙的事情。
這次有了解到，活福珍藏作為擁有兩百多年曆史的酒廠，推出專為中國愛酒人士釀造的獨特威士忌，不僅覺得很新鮮同樣也很自豪，在烈酒的發展史上，我們雖然起步比較晚，但烈酒品鑑越來越受到我們這一代人的喜愛，從口味的篩選上到風味層次感的追求上，我們越來越有自己的建樹，細品箇中滋味，體驗的卻是更精緻和對極致生活的追求。
就像我在課程結束前，問品鑑老師，推薦什麼酒給年輕的消費群體，哪個酒款更適合年輕人。但其實現在想想：漫長歲月酵釀，多重風味變奏，酒體入人生，它將跨越世紀的力量，無法比擬的自然風土傳奇，歲月濃縮為瞬間傳遞到每一位威士忌愛好者們的舌尖味蕾上，箇中滋味，儘管去綻放它，每一款開啟的感官世界大門都獨特且唯一，享受就好了。
LAN瀾西班牙葡萄酒品鑑
2021
學葡萄酒品鑑又快一年的時間了，證遲遲沒考（不是我不考，是考試一直沒來），酒倒是沒少品，而且像我這種摩羯座吧，一旦形成習慣就很容易保持，比如固定的一月2-3 次品酒課，風吹雷打都不動的。
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這次去參加的品酒課，說來也巧，是西班牙的葡萄酒品鑑課。產區大部分來自西班牙里奧哈，2018年作為旅遊博主的我，也有幸去過這片葡萄酒產區，和全世界的媒體代表參觀酒廠，手摘葡萄，體驗壓汁、去皮釀造的過程，啊~時光~歷歷在目~
今天推薦一款這次品鑑最喜歡的葡萄酒
LAN Xtrème的有機酒
葡萄品種：
100%丹魄（有機種植）
釀造：
手工採摘，酒莊二次篩選，野生酵母發酵，除了少量硫，無任何其他人工新增
陳年：
14個月法國新桶陳年或一年有機葡萄酒陳年過的橡木桶，至少9月瓶陳，不過濾不澄清（自然沉澱）
心得：
適合單獨飲用也可以配餐！得到了當天品酒小夥伴的一致好評！
督威啤酒品鑑
從未想到，我會因為人生第一場啤酒品鑑會激動不已，沒錯就是前段時間去景德鎮的督威啤酒品鑑。講真啤酒品鑑哦，可一點不比葡萄酒遜色！各種豐富的體驗也是能令人欣喜。
督威比利時黃金艾爾
外觀：
酒體呈淡金色，白色泡沫豐厚細膩
香氣：
淡淡得清新啤酒花香
配麵包啊，前菜啊都是不錯的開胃酒！
督威6.66
基礎啤酒花：
清爽怡人，果香馥郁，餘味柔和而飽滿
香氣：
柑橘的香氣與幹投工藝給嗅覺帶來鮮活的刺激
畢其第一款呢，有更濃郁的花果香，比較適合配肉啊濃油赤醬的家常菜！
督威三花-西楚
比利時烈性黃金艾爾
基礎啤酒花：
Citra （來自美國華盛頓州亞基馬谷）
幹投啤酒花：
以幹投酒花工藝加入CITRA啤酒花，富有柚子與熱帶水果香調。
酒精度數相對高了一些的啤酒，在嘴裡還是有它的韻味，當晚搭配了一款五分熟的牛排，居然在嘴中綻放互相遞進的香氣！實在是人生第一次，覺得牛排和啤酒也是絕配！是喜歡這款酒的最重要原因啊！
你看，是不是啤酒都有這麼多好玩的品鑑口感！進入酒世界以後，真的就欲罷不能啊！
寫在最後：“終於活成了自己想要的樣子”，不嬌柔也不難為情，不這樣難道要活成自己討厭的樣子嗎？每天收穫品酒知識，學習瑜伽強身健體並分享我的瑜伽心得，有定期的瑜伽工坊課程，當然要每天笑臉盈盈呀！能量也會慢慢聚集著，支援著你，祝好！
-END-
風
創小意
100000+ REVIEWS
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