蔬菜輪作，讓蔬菜長的更好，土壤肥力也更足

同一地塊長期種植一種或同一科蔬菜瓜果，會造成土地肥力的耗盡和枯竭。採用不同科的蔬菜瓜果進行輪番種植，不僅可以有效保護地力，避免土壤的酸鹼度失衡、肥力受到影響，還可以透過變換蟲害的生存環境，打破其平衡，有效起到減少蟲害的作用。同樣的道理，也可使得其地塊內的病菌失去原有的寄主，減少作物病變的可能。對於蔬菜輪作，最重要的一點便是上面提到的，一定要是不同科，其餘還有幾個方面需要農戶們重點注意一下。

一是要考慮不同蔬菜對於土壤養分的需求方面，輪作的兩種蔬菜最好在這方面側重點不一樣，這樣有利於地力的維護。採用不同根系深度的蔬菜進行輪作，同樣可以錯開已經被耗盡肥力的土壤土層，使得土地肥力得到合理利用，肥力足夠，作物生長的也會更好。

比如在種植完對於土壤中氮含量較大的葉菜類蔬菜後，下一茬最好換成需磷量較大的茄果類蔬菜，生長期長短互相搭配，對肥料需求量大小的互相搭配，這樣的互相作用之下，土地當中兩種養分被充分利用。如果一片土地長期種植葉菜類蔬菜，其中的氮會造成嚴重缺失，不僅作物產量不高，土地也會遭到破壞，地力漸漸枯竭。

二是上面提到的酸鹼度的問題，除了不破壞土地酸鹼度，農戶們也可以利用酸鹼平衡，實現作物的增收，比如在種植完玉米、南瓜等有效降低土壤酸度的作物，種對酸度敏感的洋蔥產量會高。三是可以重點考慮下蔬菜與雜草之間的關係，有些大葉片的蔬菜，會嚴重影響到雜草的生長。因此在種植完葉面積大的蔬菜後，可以輪作小葉片、生長緩慢的蔬菜，這樣“前人種樹，後人乘涼“，小葉片的蔬菜也就有了更加優越、雜草干擾更少的地塊生長環境。

下面有一些農戶們在實際農作過程中得到的經驗，大家可以學習和參考。蔥、蒜與大白菜可以接茬種植，有效減輕病蟲害的影響，種植過程中可以少用農藥。黃瓜與番茄，辣椒與甜椒如果連著種，同一科植物對於同一環境資源的消耗，會造成大幅度的減產，對於土地肥力也會造成不良影響。還有更多的經驗等待著農戶們一起在實踐過程中積累和分享。