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同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

由 陳嘉鋆CFA 發表于 運動2021-12-12

簡介紙杯可樂本質上的容器是飲料機,是鋼瓶,顯然材料成本是最貴的,玻璃瓶由於早期石油化工製品的缺乏,成為了唯一裝液體飲料的選擇,在化工科技一日千里的今天,玻璃瓶的成本顯然是遠遠高過低廉的塑膠瓶的,易拉罐介於兩者中間

3元可樂瓶蓋多少毫升

小夥伴們大家好,今天我們繼續聊聊最暢銷的飲料—

可樂

。我們在前作中介紹了可樂是如何做到吸引大量年輕人的,其高糖+碳酸的成分也成為令人著迷的秘訣。然而和剛開始只有玻璃瓶可樂相比,現在可樂的容器多種多樣,有玻璃瓶裝的,塑膠瓶裝的,易拉罐裝的,更有快餐店用飲料機打在紙杯中的,

那麼這些可樂有區別嗎?

為什麼僅僅因為容器的不同,價格就差這麼大?我們今天就來看一看。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

首先我們先了解下

不同容器內可樂的價格

。昨天正好去了次超市,可能上海的物價比較高,常見的330毫升的,罐裝可樂售價,大約

3元

左右一罐,600毫升的塑膠瓶可樂,大約

3.5-4元

一瓶,當然如果遇上超市搞活動促銷,或者在郊區,可樂的物價會低一些,罐裝可樂大約會下探到

2-2.5元

,塑膠瓶可樂大約下探到

3元一瓶

左右的水平。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

傳統的玻璃瓶裝可樂,在今天的上海已經比較少見。

印象中90年代大街小巷的小賣部和煙雜店可以很輕易地買到,當時的價格大約1-2元一瓶,都是兒時的回憶。

現在還想喝到這種玻璃瓶可樂,可能就需要去店裡了。

上海某知名雞肉料理品牌,還在售賣玻璃瓶裝可樂,經調查,現在的售價是4。5元一瓶,通貨膨脹的威力啊……

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

飲料機打的

紙杯可樂倒是不少

,洋快餐裡都有。但價格就比較

不太友好

,即使是最小杯的紙杯可樂,容量僅僅和易拉罐相當,

就要7元一杯

……

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

相對便宜一些的是,前作中提到的新貴巨頭超市開市客,它有無限量飲料自助的服務,其中就有可樂,但也要4。9元。見下圖右下角。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

我們看到,最便宜的易拉罐可樂,

3元一罐

,那為何同樣容量的紙杯可樂

竟然價格直接翻倍

呢?為什麼同樣是可樂,價格差距竟然這麼大?

這就要先回答,哪種可樂最好喝這個問題。

有的小夥伴會問,都是可樂,

因為容器不同,還有好喝難喝之別?

當然有,可樂好喝的一個最重要的標準就是

“汽足不足”,

相信沒人愛喝沒汽的可樂,那和糖水沒什麼區別。那可樂汽足不足,取決於製造過程中溶解在可樂中的碳酸,因為運輸和時間推移,逸出的多不多。

逸出的碳酸越多,可樂裡留下的越少,汽也就越少。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

經過研究,玻璃瓶可以很好的

“阻止”

可樂裡的碳酸逸出,這樣可以把絕大多數的“汽”封在瓶中,

提升可樂口感

,易拉罐次之,封堵能力最弱的是塑膠瓶,是的你沒看錯,可樂瓶即使已經是非常密閉的容器,

依然抵擋不住“跑汽”,依然有大量的碳酸逸出,

導致口感變差。所以同樣的可樂,汽最足,最好喝的是早年的玻璃瓶,然後是易拉罐,最後是塑膠瓶。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

紙杯可樂不一樣,它並不是密閉結構,

紙杯嘛,敞開的。但是從飲料機打出來的時候,是從一個個

“鋼瓶”中將可樂打入紙杯的

鋼瓶也可以很好地將碳酸封堵在內,

從而很大程度上保證了口感,但是紙杯可樂有一個缺陷,就是它不像塑膠瓶,無法在開始飲用之後再次封閉,這點只有配有瓶蓋的塑膠瓶做得到,所以最好是短時間內喝完,否則會極大地影響口感。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

這樣一杯可樂,過20分鐘,就變成糖水了

綜上所述我們發現,論口感,

紙杯可樂,約等於玻璃瓶可樂,大於易拉罐可樂,大於塑膠瓶可樂,

排序的依據是容器將碳酸封存的能力強弱。值得注意的是,現實中,

這4種可樂的價格排序也是這樣。

紙杯可樂本質上的容器是飲料機,是鋼瓶,顯然材料成本是最貴的,玻璃瓶由於早期石油化工製品的缺乏,成為了唯一裝液體飲料的選擇,在化工科技一日千里的今天,玻璃瓶的成本顯然是遠遠高過低廉的塑膠瓶的,易拉罐介於兩者中間。所以出現了7元一杯的紙杯可樂,3-5元一瓶的玻璃瓶可樂,2-3元一罐的易拉罐可樂,和3-4元一瓶的塑膠瓶可樂。由於容量大小的不同,論單價,是一個很明顯的紙杯(鋼瓶)>玻璃瓶>易拉罐>塑膠瓶的情況。而且

塑膠又便宜又耐摔,低廉的運輸成本,以及損耗,也導致了最低的單價。

同樣是可樂,僅僅因包裝不同,價格就相差十萬八千里?這是為啥?

小夥伴們看完後覺得哪種可樂最好喝呢?歡迎在底下留言哦。

可樂再好喝,長期飲用也是無益於健康的,不要“貪杯”哦。

戲說身邊的經濟學,我們明天接著聊。

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Tags:可樂紙杯塑膠瓶玻璃瓶易拉罐