歐陽娜娜也愛的水牛乳酪到底怎麼吃?

再製乾酪怎麼吃

大家好，我是愛麗絲哦！

薯片可樂炸雞都是老生常談了，今天跟大家推薦幾款既可以當小零嘴解饞，又可以料理烘焙用，不管是串著吃抹著吃烤著吃都超美味健康的乳酪（＞＜）☆

義大利水牛奶做的乳酪球，清甜奶香，拉出瀑布一般的絲，這塊乳酪跟咱們平時吃的可能不大一樣。長得白白胖胖，身子圓鼓鼓的，不像乳酪，倒像是剛揉出來的勁道蝦丸。

翻過來看看配料表，你會發現它的主要原料是水牛奶。喝過水牛奶的小夥伴肯定都知道，水牛奶沒什麼奶腥味，反而有股淡淡的清香，喝起來非常爽口潤甜。

它的產量比正常牛奶低多了，營養價值卻高上不少。據稱1公斤水牛奶所含營養價值相當於普通牛奶的1。85公斤，像我們廣東喜歡的姜撞奶雙皮奶啦，好品質的肯定都是用水牛奶做出來的。

這袋柏札萊牌馬蘇裡拉幹乳酪，用的就是義大利南部的水牛奶生產的。馬蘇裡拉的大名就不用我多說了吧，乳酪界有名的拉絲王，拉出來的絲瀑布似的，很多披薩商的最愛。

柏札萊這個牌子倒可以好好說說，這是一家從事乳製品製造的義大利家族企業，創立於17世紀，現在已經第八代了，是義大利最古老的乳酪生產商之一。

它家真的很念舊，一直在堅持用傳統工藝生產乳酪，像這款馬蘇裡拉乳酪球，沒有新增任何的人工化學成分和原料。

原料都來自義大利那波利區域的D。O。P（原產地標誌）乳酪產區，製作出來後馬上採用IFQ急凍技術冷凍。這種技術可以將食物在瞬間“凍顏”，鎖住水分，解凍後還和最初一樣鮮美。很像科幻小說裡進入冷凍艙後甦醒的主人公，容顏依舊，只是時間百年吶。

真的很鮮美！解凍後撕開一袋丟一個進嘴裡，怎麼說呢，淡淡的甜配著清爽的奶香慢慢融化在你嘴裡，像是冰激凌一樣滑溜溜綿軟軟，但又夾著一點點微鹹，就像是樂曲收尾處一個美妙的顫音，哪種食物的鮮活一樣子在你口中“砰”的迸發出來。

可以當零食捏著吃，還可以用來抹面包做披薩啊，最小清新的吃法大概是搭配沙拉一起下肚，水牛乳乳酪里加點番茄片和羅勒葉什麼的，味道很。

一共有兩種規格，兩個50g的大乳酪球和十個10g的小乳酪球，建議買來烘焙用的入手兩個裝規格，當零食吃的話，還是10個小糰子比較好入口，一口一個超棒（）

義大利進口柏札萊水牛馬蘇裡拉拉絲芝士球小雪球乳酪家用乾酪100g

¥

21。5

領券

減2

淘寶

月銷56

購買

暢銷世界的法國乳酪

濃郁順滑，好吃到舔蓋，害，下面這個乳酪的牌子我都不想再提，因為它實在是太太太太有名了，吃乳酪的人兒就沒有不知道總統牌乳酪的。這個法國品牌成立於1968年，做了52年乳酪，將乳酪銷往到160餘個國家，真真正正做到了“芝士就是力量”。

這次得給你們安利一下這款塗抹式再製乾酪：）我最新發現的寶貝。

如果說上面那款乳酪球吃起來很有趣味，這一款盒裝乳酪主打的就是乾淨方便。

撕開錫箔紙就可以直接吃，我喜歡用勺舀著送進嘴裡，綿綿稠稠的，像舀進來一大朵乳酪旋風，跟吃冰激凌一個吃法。

它的口感非常濃郁順滑，濃郁到什麼地步呢？吃下肚三分鐘，口齒都還噙著一股牛奶的香味，並且入喉的時候，還伴著股沙沙的感覺，甜中微酸微鹹，舌尖上的每一個細胞都舒張開來大喊，好好吃！

這一切都得源於它的原料選用了俄羅斯牛奶。開啟搜尋引擎隨便一搜“俄羅斯牛奶”，你會發現跳出來許許多多關聯問題——“為什麼俄羅斯牛奶這麼好喝？”“俄羅斯牛奶口感怎麼這麼好？”等等。

本來我自己就可以直接幹掉一盒的，要不是隔壁的某同事沒吃早飯，收繳走我的寶貝去蘸麵包吃的話，還是不要嘗試了。

這樣一盒乳酪在手，你大可以去開發新吃法，除了常規的當蘸料當抹醬當夾餡，我還看到過有小夥子中午吃飯，直接開一盒淋在飯上，將乳酪與米粒充分攪拌起來的別樣吃法……

這次一共有兩個口味！原味的就和我上面說的一樣，濃郁香滑，菌菇味的裡面則添加了菌菇調味料，吃起來更野一點，適合做菜吃。它還加入了22家Olé門店極速達名單，現在下單，1小時內就可送達。

法國進口總統牌淡味黃油 烘焙原料動物黃油蛋糕曲奇餅乾 黃油塊200gX3

¥

89。9

京東

月銷1

購買

如果有朋友想買娜娜同款的話，可以去看我之前寫的歐陽娜娜的冰箱那一期哦，我是愛麗絲，我們下期再見啦！