包有魚是什麼意思？我是一隻魚任賢齊；情義這不，我是一隻魚. . .

包有魚是什麼意思

中國範兒-徐子崴VS徐千雅

中國範兒-徐子崴VS徐千雅

徐子崴；

我們都知道，中國古代有四大發明，指南針、造紙術、火藥、印刷術。

由此可見古人是如此的聰明睿智！

要說起造紙術的發明對人類的貢獻，那真是絕了！

不僅造福了無數後人，人們更是用它來記錄歷史、文字和影象。然而，聰明機智的我們卻不僅限於這些用途。

我是一隻魚

我是一隻魚

任賢齊；情義

這不，在美食的驅使下，人類將魚和紙擦出了火花，烤魚界的新寵—紙包魚隆重出場！

據不完全統計，在四川與重慶兩地將近一年時間內，這裡猶如雨後春筍般的開了上千家紙包魚餐廳！

很多人好奇，為什麼短短時間內，這個名不見經傳的紙包魚竟能快速佔領川渝餐飲市場呢？

其實，它之所以深得人們獨寵的秘訣就在於“健康”二字！

看到這兒，又有人要發問了，同樣是烤魚，你憑什麼說紙包魚就是最健康的呢？

彆著急，我們接著往下看！

紙包魚的“出生”

其實，紙包魚是源自萬州的新一代健康烤魚，要說起為什麼烤魚中屬它最健康的原因就在於，它摒棄了傳統的炭烤方式，採用了最健康的電烤，不論是從食材的選擇、調料的搭配還是烤制方式等方面都做了全新的提升與改變。

紙包魚將“健康”放在首位！

加之其健康、衛生、環保的與味道獨特的口感，來自全國各地的食客們廣為稱讚！

這就是紙包魚能夠風靡全國的原因之一！

紙包魚，對於大多數人來不失為一種新鮮事物，究竟怎樣才能更深層次地瞭解它呢？

想要更深層次瞭解它，解決方法只有一個，那就是：好好吃一頓！

說起紙包魚，我們不得不提到一個大美女！

她與紙包魚的故事情結可謂是感人至深！紙包魚究竟有何種魅力，竟能讓她放棄了進入跨國500強外企的機會，那可是一份年薪高達上百萬的高管工作啊。為了讓更多的人都熟知紙包魚，她開始淘人生的第一桶金！

美女與紙包魚的故事情緣

在北方，有這樣一位才貌雙全的美女， 她的名字叫小雪。

第一次見到小雪的人都會說這樣稱讚小雪：長的既水靈又有氣質，肯定是南方姑娘！

其實，你們都猜錯了，人家小雪其實是地地道道的北方人。

說起小雪和紙包魚的故事，我們不得不從她就業開始說起。

小雪從重點大學畢業後，隻身一人來到了成都，留在了都江堰，從此便開啟了人生的第一次創業—開美食店！

那是需要多大的膽識與魄力呀……

小雪開的這家美食店名字就叫做堰不收紙包宴！

每當有人問她為什麼要開這樣一家美食店時，她總是這樣迴應的：“只因為我喜歡美食，我想做自己喜歡做的事，太喜歡都江堰這個地方了”！

說起她與紙包魚的故事情緣，還得從她第一次在都江堰吃烤魚說起，當時的她正與三五好友一起約飯，吃的就是這道美味的紙包魚，當她吃完第一口後，不禁發出了一聲感嘆，“啊！這味道棒極了！”

她說，她長那麼大還從沒吃過那麼美味的烤魚呢！

由此可見，紙包魚在小雪的心中留下了極好的印象！不然也不會如此好評了！

那天以後，小雪在心底默默發誓，立志要作出更加美味的烤魚，前提是必須環保與健康！

歷經了多次失敗與技藝的不斷改良後終於開店成功了，並打造出了她自己的美食品牌：“堰不收紙包宴”！

相比傳統烤魚，她家的紙包魚要求更高，優勢在於：

現殺現做

沒有傳統煎炸的烹調方式

整條魚直接與醬汁一起電烤

無法用任何方式掩蓋魚質的瑕疵魚肉的新鮮與否，

一嘗便知~

她家的紙包魚食材都是最新鮮的，活魚是現殺的，

辣椒、麻椒、酸菜

都是四川直接空運過來，廚師當天炒料，都是一手的新鮮好料，絕對不含香精調味。

口味有

麻辣、酸菜、蒜香

三種，一份差不多兩斤半到三斤的樣子。

她家的紙包魚裡魚類有兩種：草魚和黑魚

首要推薦的就是草魚

因為草魚的魚肉更嫩一些，

對紙包魚的做法來說這種魚會更加的入味一點。

處理完後用秘製醬料醃製

再用進口的木漿油紙，能夠充分鎖住魚肉水分，

這樣可以有效保證魚肉的鮮美，營養不易流失！

紙包拆開的一瞬間，魚香撲鼻而來，魚肉、醬料幾乎處於完全密封的油紙中，相互滲透、融化入味……

瞧！爆紅的蒜香口味兒，再看看這魚色澤鮮亮！

簡直就是烤魚界的一股清流啊！

再用鏟子舀起湯汁淋在魚身上，以便入味，這時，那鮮濃的湯汁一點一點浸入魚肉中，順勢來上一口，恐怕你們都要如痴如醉了吧！

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編輯：蘇娜