為什麼在秋日滋補季，智利三文魚是健康家庭最好的選擇之一？

秋天是收穫的季節，也是公認的身體進補的黃金時期。在傳統文化裡，中國人的飲食隨季節變化，立秋後我國大部分地區都有秋冬進補的習慣，而提到進補大部分人想到的是一些複雜的藥材。其實這個時節，有很多的鮮美食材同樣不能忽略。比如來自深海的鮮美海味，既能滿足你對“不時不食”的當季新鮮食材的需求，滋補身體所需營養，而且在這個舌尖感知稍鈍的季節，又能鮮美激發你的味蕾，讓你在享受美味的同時有一份好心情，從身到心能量滿滿。

深海放心食材，更多人選擇智利三文魚

在這個季節的深海魚類中，最推崇的當屬三文魚。三文魚是全球十大健康營養食材之一，也是被吃得最多的一種深海魚類。再進一步瞭解三文魚，你會發現近年來越來越多的三文魚愛好者都在談論並挑選來自智利的三文魚。隨著人們對健康的越來越關注，食材的產地來源終於得到大家的重視。源自極地純淨水域的智利三文魚，不僅水質純淨無汙染，而且是科學水產養殖，並在政府和協會的嚴格監管下生產，產品可溯源，只為讓全球各地的三文魚食客一年四季都可以享受到安全的營養鮮美味道。

雖說智利三文魚四季皆可享用，但如果你是對食材的口感尤其敏感，便能在口感微妙的不同中，領略到秋季的智利三文魚是鮮美、爽口、軟嫩的品味巔峰。對於更多人而言，智利三文魚的價值更在於無論是味覺、視覺、口感還是多元的健康營養物質，適宜各類人群，它詮釋了美食該擁有的完整魅力。那麼智利三文魚在日常家庭烹飪中，通常都有哪些做法呢？這裡用中式的烹飪手法，帶你領略來自遠方的營養佳餚。

用地道的烹飪方式，迎接源自極地的智利三文魚

炙烤智利三文魚，獻給懂味的美食愛好者。在這個豐腴的秋日，很多美食家愛智利三文魚豐富的油脂帶來的濃香，在烤盤裡經過高溫的炙烤，三文魚的脂肪在溫柔的滋滋聲中融化，在來回翻動掌控成熟度，直到油香四溢，放進碟子裡，成為一道難以抗拒的色香味俱全的健康佳餚。並且不論搭配何種蔬菜，魚香都會把蔬菜浸染得口味十足，再加幾片或幾顆水果的清甜點綴，即是舌尖味蕾的盛宴也是視覺的超級享受。同樣，也可以在院子裡架起燒烤，串上洋蔥、青椒、水果等用炭火炙烤，用調料抹一抹，三文魚烤串完成。智利三文魚不僅有多種維生素和礦物質，富含優質蛋白質並且低熱量，這對減肥以及健身人士非常友好，你大可盡情享受美味而不必有健康負擔。

用中式手法，做兩道老少皆愛的中國味智利三文魚。因為智利三文魚塊只有魚骨沒有細小的刺，所以處理起來非常方便，從魚骨上剔下肉來，搭配一些喜愛的蔬菜，放點小油炒一炒，有鍋氣的小炒三文魚就完成了，非常適合做上班族的日常快手健康餐。那麼在家庭用餐上，該如何與家人分享這健康又美味的食材呢？用來燉湯再合適不過。全身是寶的三文魚，魚肉、骨頭或魚頭都可以用來燉湯，再搭配一些蔬菜，鮮美又清甜一道廣味十足的養生料理湯上桌，優質的Omega 3脂肪酸對老人小孩非常有益，它有助於關節健康、視力健康加上口感軟嫩無細魚刺等，全家人可以一起享受智利三文魚，享受幸福的家庭時光。

說到三文魚和麵條，大部分人都會想到意麵。但其實也可以用中國的麵條製作出獨特的一碗三文魚面。比如上海的麵條搭配香煎三文魚澆頭，既能滿足一箇中國胃，又能吸收和體驗來自遠方的營養美味。除了搭配麵條，也可以搭配米飯。比如三文魚茶泡飯，煎熟的三文魚鮮香可口，搭配清淡的高湯或煎茶，做成茶泡飯，別有一番風味。暖身暖胃讓你身心愉快，從容地迎接生活的挑戰。

還有更多用中式方法烹飪智利三文魚的樂趣待你探索和發現。你知道嗎？智利三文魚是連續6年成為中國銷量第一的三文魚，也是全球第二大三文魚生產國，卓越品質，享譽全球。智利作為南美洲第一個與中國建交的國家，中智兩國簽署了自貿協定，從智利進口的三文魚無需徵收關稅，這為大家購買智利三文魚帶來了更多的實惠，現在各大電商平臺，線下商超都可以購買到。不妨就從這個適宜滋補身心的美好季節開始，愛上源自極地純淨水域的智利三文魚。