藥王孫思邈：未來一個月，少吃這3種食物，尤其是體虛的人

“連朝濃霧如鋪絮，已識嚴冬釀雪心。”不知不覺，已入冬月。

自然界中的陰氣逐漸達到頂點，在未來的一個月，也是從陰轉陽的關鍵時間，每逢到了這種轉換的時候，身體虛弱的人總會比常人更敏感，更易察覺到不適。

好在我們的祖先曾經給予我們養生方面的啟發，多加註意方可平安度過。

冬月少吃鹹食

藥王孫思邈曾經在《攝養論》裡說，冬月“腎臟正旺，心、肺衰微。宜增食苦物而杜絕鹹物，補理肺、胃。”在《四時調攝箋》裡也曾記載：“冬月腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”

冬季對應著腎，腎氣盛，鹹味入腎，古人有句話說的是，當旺之髒不受補，故而冬月要少吃鹹味。腎氣過盛，壓制心肺之氣，對於健康來說，也是不利的。

故而冬月少鹽的飲食方式最為健康，而像是鴨血豬血，墨魚貝類，以及海帶紫菜等都屬於鹹味，要少吃哦。

除此以外，像是雞精，味精，五香粉等這些味道重又鹹的調料也要少放，吃的清淡一些。

我們在飲食中可以適當增加一些味道微苦的食物，養養心氣，而且還能洩掉冬季的燥熱，特別是想事情多，心思重，心火旺的朋友，適當吃一些柚子，芹菜，苦蕎，萵筍，蓮子，陳皮等食物。

帶著微微的苦澀感，安撫我們身體的燥熱以及內心的躁動。

冬月少吃冷食

除了過鹹的食物，冷食也要少吃，在《纂要》裡曾經提到：“勿食龜鱉肉，勿食龜鱉肉，勿食蝦蚌帶甲之物。”

大致的意思便是，傳統滋補的甲魚在冬月就不要吃了，性涼，蔬菜也不要生著吃，像是番茄黃瓜，這種可以生吃的蔬菜，還是炒一炒最好，而蝦類，貝類，螺螄，螃蟹等，都是偏寒的，也不建議吃，容易損傷脾胃的陽氣。

很多人天冷喜歡吃涮鍋，在涮鍋時必備冷飲，冰鎮的果汁，汽水，涼茶等，一口下去特別爽，但這也是不建議的哦，冰鎮的果汁太過寒涼，更何況一冷一熱交替，太傷脾胃了。

如果實在想喝，建議我們可以做上一些溫溫的水果茶，常溫飲用，解膩又去油，或是煮上一些酸梅湯，羅漢果茶等等。

分享一款我家裡吃火鍋的必備茶飲，山楂蘋果茶，準備七八顆山楂，洗淨去核，準備一個蘋果，削皮切小塊，放到養生壺裡去煮，煮開後加適量蜂蜜，再燜一會兒，晾置常溫即可飲用，酸中帶甜，和火鍋等很搭哦，而且又不寒涼。

如果覺得冬月身體燥熱難耐，實在想吃上一些涼絲絲的食物，那可以選擇白蘿蔔或是大白菜，做湯喝，雖然喝著溫熱，但是蘿蔔和白菜都是解燥理氣的，滅虛火，潤肺胃。蘿蔔還降氣，調順氣機，化食滯，而且它不耗傷我們身體的氣，降的是單純的濁氣。

想要吃的更滋潤，解冬燥的，可以用白蘿蔔和梨子一起煮著吃，既能掩蓋蘿蔔的辛辣味，滋潤清熱的效果還提升了。

冬月少吃肉食

在很多人眼裡，冬季就是吃肉的季節，禦寒，增加熱量，自古就是這麼流傳的，但古人們的禦寒能力遠不如現代，也沒有暖氣，空調等這些取暖裝置，只能靠著自身來迎戰嚴寒。

現在的衣服保溫效果都不錯，而且進了屋子就是暖氣，暖風，根本不冷，如果這時候再去肆意吃一些魚，肉，燒烤，煎炸肉類等，身體就會暖過頭了，又幹又熱又上火。

吃肉補身體，也要適度，不多食，摒棄煎炸等烹飪方式，改用燉煮蒸的方式，更健康哦。高熱，辛辣，這些易上火的，少吃，避免身體熱出問題。

特別是在冬季，外面寒風肆虐，我們吃得身體內熱蘊生，再出門著了風寒，很容易身體寒包火，特別是正氣不足，身體虛弱的朋友，要多加註意哦。

這三類食物，在冬月都要適度而吃，當然想要進補的朋友們，可以根據自己的體質來調整，補一補虛弱的身體。注意，補養並非大魚大肉，所謂一千個讀者就有一千個哈姆雷特，咱們一萬個人就有一萬種適合自己的飲食補養方法。

氣虛的朋友，平時容易累，就要常吃一些補氣健脾的食物，像是小米，花生，山藥，紅薯，黃芪等。

分享一道山藥燉竹蓀，山藥補虛補氣，竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，益氣又寧神，補充營養，還能保護我們的肝臟。

準備幹竹蓀50克、山藥1根、紅棗8顆、姜10克，處理好的竹蓀預先浸泡，然後擠幹水，放入沸水中焯3分鐘，把焯過的竹蓀過涼水瀝乾備用。

山藥洗淨、去皮、切塊備用，砂鍋內放入薑片、山藥、紅棗和竹蓀，倒入適量清水煮沸後改小火慢煮兩小時，等食材變軟再後煮20-30分鐘。出鍋時按個人口味加鹽即可。

陰虛的朋友，更容易上火煩躁，肉食一定得少吃了，多吃一些滋養的食物，比如百合，枸杞，銀耳，黑芝麻等，尤其是黑芝麻既能滋養身體，補養氣血。

黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝等，富含不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質和多種微量元素及礦物質，冬吃黑芝麻，既能暖臟腑、滋養精血，還能健腦益智。

我們在吃黑芝麻的時候，一定要徹底做熟了吃，不能半生不熟的吃下去，否則芝麻穿腸過，營養一點也吸收不了。

黑芝麻的外面有一層硬殼，我們用指甲擠才能擠破，裡面的種子才是黑芝麻營養精華所在，想要吸收更多黑芝麻的營養，有一種吃法簡單又省事，就是這個九蒸九曬做成的黑芝麻丸。

這是一種古老的炮製方式，

生的黑芝麻蒸一遍，再曬一遍，如此重複九次，這樣炮製出來的黑芝麻最容易被身體吸收，故而《得配本草》中說，“黑芝麻入補，蒸曬最佳”。

蒸好的黑芝麻特別細軟，用手一捻都是碎碎的，冒著熱氣，這時候再用蜂蜜這麼一調和，搓成一個個黑芝麻蜜丸儲存好，想吃的時候拿一顆，非常方便。

這款九蒸九曬的黑芝麻丸，只有黑芝麻和蜂蜜，沒有雜七雜八的新增劑防腐劑，非常健康，而且黑芝麻蒸後微微苦澀的口感，被天然的土蜂蜜調和，味道醇香帶甜，細膩綿軟，黑芝麻的燥熱和油膩感，也都在蒸曬中降低分解了。

一顆顆烏黑髮亮的芝麻丸用糯米紙包裹，在包入錫箔紙中，裝在密封罐裡，剝開即食，製作蜜丸的都是幾十年經驗的老師傅，他們對蒸曬，控制火候的技藝爐火純青，一顆顆黑芝麻丸掰開後非常細膩綿密，有種芝麻沙沙的感覺。

入口香氣馥郁，甜而不膩，越嚼越香，每天可以吃上兩顆，中老年人還可以搭配溫水，陳皮水或是黃酒食用哦，溫潤滋養的效果更佳。

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陽虛的朋友，更容易怕冷，就不要再吃寒涼冷食了，最好一點都不碰，常吃一些溫陽散寒的食物，比如牛肉，韭菜，肉桂，生薑等等，但也要注意別太滋膩。

很多陽虛體寒的朋友，同時又身體不通，稍微吃多一些，就上火，兩頭遭罪，如果身體很堵，吃牛羊肉容易上火的朋友，想要溫養身體，補虛提升正氣，還可以試試外敷的方式，用艾草，當然不是那種煙熏火燎的，那種太熱了，容易讓身體開洩過度。

特別是很多人，艾灼後面板都起泡的，非常不建議這樣做哦，排毒外洩也要選對時機，冬月的原則還是溫補養藏，不利於開洩過度。

我們用艾草，也是參考了國學大師南懷瑾的一個道家秘方，溫陽提升正氣，而且溫和不燥，不容易補出火來，循序漸進把我們體內的寒驅走，陽補進去，陽足自不虛。

用到的就三樣，一種是三年以上的陳艾，也就是艾絨，很細膩，不溫燥，蘊含充足的陽氣能量。還有花椒，它散寒祛溼，很適合陽虛體寒的人，以及桂圓肉，安神養氣血。

桂圓肉要用幹桂圓，去核留肉，放到搗蒜器裡搗碎搗黏糊，加入花椒，艾絨這樣一點點都融在一起，用指腹捏成一個個小球，以能塞到自己肚臍裡的大小為宜，一次可以多做一些，用保鮮膜包好放進密封罐裡即可。

晚上睡前貼，塞進肚臍裡即可，再貼個橡皮膏封好，就可以睡覺啦，如果擔心上火，還可以在雙腳腳心處各貼一個，能幫我們把上半身的火往下引。非常方便，也不用擔心補過頭上火。

想要省心省力的朋友，可以試試這款現成的肚臍貼，除了陳年艾絨，花椒，桂圓肉，還添加了枸杞和酸棗仁，表面一層花椒粉，散寒效果更好。

每一顆都用蠟紙包好，放在玻璃瓶裡，用的時候剝開即可，還附贈了專用貼，無紡布材質，親膚透氣，

一撕一貼更省事，這一款是我用過眾多肚臍貼後選出來的，因為一開包裝就能聞到一股濃郁的艾草味混著花椒的味道，很濃郁，一看用料就很足。

大小也合適，塞進肚臍裡也沒什麼異物感，直接貼好專用貼，就可以睡覺，看書或是刷刷手機，一點都不耽誤，這個專用貼很結實，晚上睡覺不老實也不用擔心半途開膠掉落。

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而且肚臍貼這麼一封住，一些賊風溼寒就很難透過肚臍進入到我們的身體中了，既能防寒又能溫陽，一舉兩得，真的太適合我們懶人了，注意：孕婦禁用哦。

如果想要溫暖一些的，還可以試試這個艾灸寶，可以發熱的哦，溫度不會很高，不會燙傷，而且9檔調溫，根據自己適合的溫度來溫敷即可。從低溫到高溫，建議這個時間我們開低溫到中溫就夠用了，而且很多上了年紀的老人對溫度不敏感，從低溫開始慢慢溫敷，也不會傷害到面板。

艾灸寶一共有三層，一層是艾絨墊子，裡面鋪滿了三年以上的桐柏山艾絨，細膩無雜，很厚實，開啟就能聞到濃郁的艾草味道，這種艾絨的溫陽穿透力非常不錯，透過我們的面板，持續溫補陽氣，驅散寒溼。

還有一層是加熱墊子，連線電源的，注意這個墊子不能水洗哦，艾絨墊子也不可以水洗，天氣好的時候可以放到外面曬一曬，一般用的頻率高，三個月換個艾絨墊會更好，使用頻率低，半年換一個艾絨墊即可。

最外面的是一層棉麻材質的外套，親膚不刺激，插電就能用，非常安全，沒有煙也沒有明火，老年人一看就會用。

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這個艾灸寶兩端還有可以調節鬆緊的魔術貼，彈力足，可以用於固定，我們直接圍在肚子上就可以了，溫溫熱熱的，肚子非常舒服，不一會兒感覺全身都暖和了。

冬月少吃鹹食，少吃冷食，少吃肉食，要根據自己的體質來補養哦。