吃人飯拉狗屎，吃松露巧克力，這種巧克力糖果為什麼會這麼受歡迎？

吃人飯 拉狗屎怎麼形容

現在老百姓的日子越來越好，日常的食物種類有很多，每當過年的時候，家裡面都會採購很多的糖果，有一種巧克力糖果最近這幾年非常的受歡迎，這種巧克力叫做松露巧克力，可能很多朋友看到松露巧克力都會好奇，這種巧克力外層有一層巧克力粉，吃起來和普通的巧克力沒什麼區別啊，為什麼叫做松露巧克力，而松露這種東西又是什麼物質呢？今天我們就介紹一下松露，松露的學名叫做塊菌，我們一同來聊聊這種物質。

塊菌其實屬於真菌的一種歐冠，它們喜歡生長在松樹林中，通常呈現不規則的形狀，表面上看起來有一些小突疣，松露巧克力外表撒的那些巧克力粉就是模擬這些小突疣，整體看著就像露珠一般的形狀，所以被叫做松露，就好像是松樹結出的一般，其實這種物質屬於一種非常昂貴的食材，不過它們的外表可並不怎麼好看，外形酷似一堆狗屎，不認識塊菌的人，即便是看到了塊菌也只會把它們當作乾枯的狗屎，可偏偏就是這麼其貌不揚的物質，具有其它食材所沒有的芳香氣息，而且還具有非常高的營養價值。據科學家研究，具有多種營養物質還能夠提高人體的免疫力，是一種世界有名的珍品美味。

其實塊菌這種野生食用菌類在我國的認可度並不高，大多數人都是隻聽過其名，並沒有真正的吃過這種美味。不過這種美食已經被人類食用近千年，特別是歐美國家地區，非常喜愛這種食材，不過鬆露在做菜的時候都是以配料的形式出現，被切成很小的塊，用以佐味。主要原因並不是塊菌不好吃，而是這種物質的數量比較稀少，所以不能像吃別的昂貴的食材那樣大塊的吃，雖然稀少，也不能阻擋大家對於這種美味的喜愛。

不過這種美味的食材卻少有人吃得起，一方面是因為塊菌本身有著強大的市場需求，另一方面是因為產量實在是稀少價格很昂貴，在過去塊菌這種野生菌都是依靠豬或者狗拱出地面的，所以最開始的塊菌都是野生的，很多人為了能夠得到塊菌還會專門馴養一些狗，來尋找塊菌，後來更是研發了一些人工的裝置專門用來尋找塊菌。現在在日本，已經有科研人員研究培育出塊菌，來滿足市場上的消費需求。