來唐山旅遊不知道吃什麼美食小吃？有這份特色美食名單就夠了

旅行的方式有很多種，

而小李則鍾情於自駕遊的自由自在

，想走就走想停就停的節奏由自己掌握，任何事物都有兩面性，

包括自駕遊同樣如此，自己開車旅遊很方便卻也比較累人。

不過在小李看來，當旅遊成為一種習慣之後，

中途的開車週轉也痛並快樂著，每一段旅程也會因為疲勞而顯得更加珍貴，特別是在特色美食小吃滿足自己胃的瞬間。

不管去到哪一個地方旅遊，

當地的特色美食小吃都是重要的存在

，特別是對吃貨來說，發現每個地方的美食小吃似乎成了習慣，嚐遍每一種美食才會覺得甘心。

河北唐山之旅我想從美食小吃先分享，很多自駕遊的朋友喜歡帶一些特產，如果你和我一樣第一次來唐山，

不知道要吃什麼或者帶什麼特產，那麼就收藏這份小李用心分享的唐山美食名單。

來到唐山必吃的美食名單

1、缸爐燒餅

缸爐燒餅的名字因製造方法而得名，

燒餅採用大缸爐外溫內烘的特性，缸爐橫臥並把餅鐵貼在爐壁內部，以獨特的製造方式烤出的燒餅味道也很獨特。

燒餅外面看著很光滑，

色澤焦黃脆感十足，缸爐燒餅不會烤糊，方方鼓鼓的造型很可愛，香酥脆的口感受到很多外來遊客的喜愛。

2、花生酥糖

花生酥糖在唐山本地是傳統有名小吃之一，

該小吃也成為當地人日常零食小吃，

採用花生米、白糖、麵粉為主要原料

，把花生米烤熟之後磨粉，喜歡吃花生米的朋友都能感受到那一份濃郁香氣。

成品花生酥香脆酥，口感爽口香味十足，吃完後嘴裡還會有花生米的濃郁餘香

，小李強烈推薦平時喜歡吃糕點的朋友帶點回去。

3、棋子燒餅

棋子燒餅的外形就像棋子的造型，

內餡為肉、臘腸、火腿、糖等多種，多種餡的製造就有了多種口味

，滿足喜歡吃肉吃糖等多種口感的選擇，棋子燒餅外酥裡嫩，表層的芝麻粒伴著內餡的香氣一起入口。

糖的甜而不膩，肉的香鮮適中也不會感受到膩人，來到唐山必須要品嚐的特色美食之一就是棋子燒餅

，該道用豬油和香油合酥做皮的美食也成為冀東地區的名吃。

4、萬里香燒雞

說到必吃的唐山燒雞有萬里香燒雞和劉美燒雞

，萬里香燒雞是唐山的有名老字號，

棕紅色澤和軟硬適中是其特點

，猶如琵琶的造型異常獨特，再加之香甜鮮嫩的味道吸粉無數。

而劉美燒雞是來自唐山市樂亭縣的一道特色美食

，

從原料雞的選擇開始就優中選優，採用家養雞為優質原料雞，

再加上傳統工藝的烹製，使得劉美燒雞色香味俱全，吃一次就會愛上的燒雞。

5、大餎餷

大餎餷是唐山一道有名的麵食小吃

，做好的餎餷也成為多種菜品烹飪最佳拍檔，

餎餷在當地也被稱為大餎扎，是用精選的綠豆作為原料，經過多次過濾過渣並攪拌，最後用小火慢慢做成的一張薄餅。

也就是這樣看似簡單的薄餅，

卻能做出幾十種美食，把大餎餷捲起來切成塊，加菜煮吃、炸吃、炒菜吃等，

餎餷宴中總有一道能刺激你的味蕾，

小李就比較偏愛炸吃和醋溜餎餷，酸甜爽口下飯神奇

。

6、唐山蝦醬

唐山蝦醬其實就是一種有名的調味品，多種小鮮蝦匯聚在一起加鹽巴發酵，然後均勻細磨成醬的形狀，

蝦醬富含較多對身體有益的微量元素，因此也受到沿海地區人的喜愛，不定期吃有利於身體健康，

營養價值相對高一些。

而唐山加工出的唐山蝦醬小有名氣，

蝦醬可以配著一切可以蘸醬的美食一起吃，該份特產就要看個人口味和飲食習慣

，會吃的覺得是美食，不會吃的就像小李一樣略顯拒絕。

7、遷西板栗

板栗是一種常見的農產品，也是人們日常生活中常見的零食之一，炒板栗受到男女老少的喜愛，

而遷西板栗也是唐山遷西縣的特色農產品

，生板栗、炒板栗、煮板栗等多種做法備受歡迎。

遷西板栗有著飽滿的顆粒外形，容易剝開且果肉香甜，糯中帶甜且營養豐富，

我在返程的時候就買了幾箱送人，親朋好友吃過都說好吃，還好記了當地賣家的電話，可以直接走快遞二次復購。

8、唐山麻糖

最後這道唐山麻糖是當地傳統特色小吃，採用最簡單的原料：

麵粉、白糖、蜂蜜、花生油、桂花等，再用傳統的手工藝精心製造而成，

麻糖外形蓬鬆像朵花的形狀。

色澤金黃色且呈透明狀，厚薄均勻的麻糖盡顯精湛的製造工藝，

不僅有好看的外形還有好吃的口感，

清香綿柔中帶著甜脆口感

，老少皆宜的一款特色小吃，非常值得品嚐並帶走。

除了這8種美食小吃以外，

還有小山炸糕、郝家火燒、豬肘子、麻辣雞塊、烤冷麵等美食小吃，我想吃貨來到唐山一定會意猶未盡，

認識唐山可以從特色美食和小吃開始。

每一座城市都有獨特的風土人情，

而傳統特色美食小吃就是當地人的一張永久名片，美食小吃永遠不會被淘汰，

從每到菜中慢慢了解當地人的生活習慣和性格

，在我看來這是最直接的親近和了解，不得不承認有些關係就是從一份美食開始互相認識和了解，也會因為美食而結下深刻的緣分。