你絕對想象不到其本來面目的食物

人是鐵飯是鋼，人有一日三餐，一些食物也就成為了我們飯桌上的常客，也因為他們的味道而被很多人所喜愛。但是你知道嗎，其實有很多食物都有著奇形怪狀的本來面目，在數千年人類先民選擇下才成為了現在你所看到的模樣。

胡蘿蔔

胡蘿蔔因為他的清脆可口也是一種頗受人們喜愛的蔬菜。我相信的事胡蘿蔔的本來面貌你一定想不到，胡蘿蔔本來的樣子是這個樣的，就是一團胡亂長的根鬚，完全沒有現在的規範，而且它的葉子像是芹菜。同樣的人為干涉導致了胡蘿蔔逐漸的變成了今天的形狀。

胡蘿蔔

當時胡蘿蔔的顏色也不是為人所熟悉的橙色，它之所以變成橙色完全是因為荷蘭人民太過於喜歡橙色了，荷蘭被稱為“橙子王朝”橙色是荷蘭的“國色”，所以胡蘿蔔在迫不得已的情況下變成了橙色。不知道為什麼突然想笑，人不由己，菜也不由己啊。

黃瓜

同樣清脆爽口的黃瓜，混跡於各大酒店的農家冷盤碟上，身價由此暴漲。黃瓜最為顯著的特徵不是它那修長的身姿，也不是那奪目的綠色，而是它身上那一個個凸起的小刺。我們可以閉上眼睛想象一下，把一個黃瓜拍扁變成一個橢圓形的球體，然後在把它身上的刺拉長，是不是嚇一跳。這就是黃瓜的本來面目，像是一個膨脹的河豚魚。

黃瓜

茄子

食堂裡最常出現的蔬菜有什麼？土豆、白菜、西紅柿還有就是胖胖的茄子。紅燒茄子作為一道美味，個人覺得應該配米飯…啊不，跑偏了，茄子的“變形”跟以上幾位相比算是比較端的，茄子本來像是西紅柿那樣子的，作為一種觀賞果實這倒是跟西紅柿本來的用處一樣。不過當時茄子的顏色可是各式各樣的，什麼白色黃色綠色紅色應有盡有，話說也不知道茄子為什麼會被變成紫色，難道跟胡蘿蔔一樣，某個國家的人偏愛紫色。這裡提一下，中國在隋煬帝時期就有紫色的茄子了，名為“崑崙紫瓜”，我大天朝威武。

各式各樣的茄子

玉米

將玉米也放在蔬菜類了，玉米可以說是各個國家的主要糧食作物之一了，雖然傳入中國比較晚，但是一經傳入中國便收到了中國人民的熱烈歡迎。因為玉米的產量高，而且相較於水稻、小麥和高粱等作物更為耐旱，能夠在土地肥力薄弱的地方生長，清朝正是因為土豆以及玉米等高產作物的出現導致了人口的極速增長。

玉米

世界各國的植物學家都對玉米的起源非常好奇，但是又搞不清楚玉米到底從哪裡來的。知道後來科學家們發現大芻草跟玉米的基因一模一樣，大芻草的果實十分稀少而且果實有一層堅硬的外殼，需要用石頭劇烈的敲擊才能將其擊碎。後來經過美州農民不斷地培育人工選擇，玉米才變成了現在果實飽滿的樣子。

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