現在才知曉，紅薯不能隨便吃，為了健康，牢記6個禁忌，別不聽勸

導語：從古代到現，如今紅薯從充飢的食物變成了養生佳品，一直以來都是市面上擁有熱議的食物，紅薯作為一種低寒且有內涵的平民食物，

其中的營養價值非常豐富，經常吃紅薯也能夠給身體健康帶來非常大的好處。

除此之外，紅薯不僅香甜軟糯，營養價值也是非常高的，擁有多種保健功效還是許多減肥人士的最愛

，甚至被世界衛生組織評為是“十佳蔬菜冠軍”。

經常吃紅薯確實可以給身體帶來一定的好處，但是關於吃紅薯的禁忌，

我們大家也一定要了解清楚，避免食用錯誤給身體健康帶來危害。

01

紅薯的營養價值有哪些？

紅薯這種食物屬於是一種營養齊全且豐富的天然滋補食品，除了含有豐富的蛋白質以外，

維生素C、脂肪、多糖、鈣元素、磷元素、鉀元素、維生素E、維生素a、胡蘿蔔素、B族維生素以及8種氨基酸的含量也是非常豐富的。

而根據科學家分析

，其蛋白質的含量超出了大米的7倍；維生素B2以及維生素B1的含量都高於麵粉和大米；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的5.3倍；糖以及鈣元素的含量都要高出玉米；維生素a的含量是馬鈴薯的38倍。

而每100克的新鮮紅薯可食用部分

，含有0.2克脂肪、29.5克碳水化合物、0.4克鐵元素、20毫克磷元素、18毫克鈣元素。

這些營養物質不僅可以有效的促進腦細胞的分泌和啟用，還可以增強身體的抗病能力，幫助延緩身體的衰老速度

，還可以有效的提高免疫力和抵抗力。

02

紅薯香甜軟糯，渾身都是寶，常吃紅薯對身體有什麼好處？

減肥

紅薯的脂肪含量很低，但是產熱卻是很少的，

飽腹感很強，而這恰恰符合了減肥者的基本要求。

如果把紅薯當成主食來吃，能夠有效減少其他食物的進食量

，進而能夠達到減肥的作用。

促進腸道健康

紅薯當中含有豐富的膳食纖維，經常攝入膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，從而促進排便，如此一來不僅可以預防改善便秘問

題，也能夠促進腸胃健康。

補充營養

紅薯當中含有豐富的營養物質，所含有的膳食纖維和維生素正是現代人所缺少的營養物質，經常去吃紅薯，能夠給身體補充營養物質，幫助促進個人的身體健康。

美容養顏

粥裡的維生素C含量是很高的，其中的維生素C含量甚至比蘋果還要高，經常吃富含維生素C的食物，有助於美白面板還可以抗氧化，

以此來達到美容養顏的作用。

抗餓

紅薯富含豐富的澱粉

，也就是我們大家常說的碳水化合物

，而且其中含有一定的蛋白質能夠給身體提供熱量，

使進食者不會容易產生飢餓感。

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現在才知曉，紅薯不能隨便吃，為了健康，牢記6個禁忌，別不聽勸

不生吃紅薯

生紅薯當中的澱粉難

以被消化，所以大家一定烤熟或者是蒸透之後再吃，不建議大家生吃紅薯。

經過蒸熟的紅薯，

其中的熱量很低，而且能夠更好的幫助改善肥胖問題。

不宜與柿子同吃

紅薯當中的糖分會在腸胃當中發酵，

會使胃酸分泌增多與柿子當中的果膠和鞣酸反應，容易沉澱凝聚。

而在這種問題之下便會容易產生硬塊，從而帶來胃柿結石，嚴重的情況下會容易帶來胃潰瘍，

甚至是更加嚴重的腸胃問題。

不過量吃紅薯

雖說紅薯能夠當成主食來吃，但若是長期把紅薯當成主食來吃的話，

也會容易帶來營養不良的問題。

特別是對於懷孕人群以及大病初癒的人，

從中醫的角度上來講，如果有著氣滯食積者以及失足脾胃者也需要慎食用。

不吃帶有黑斑的紅薯

這是因為帶有黑色或者是褐色斑點的紅薯

，是受到了黑斑病菌的汙染。

而黑斑病菌排出的毒素含有一定的番薯酮醇和番酮，

人們吃了以後會容易帶來食物中毒的問題。

不要空腹吃紅薯

在空腹的情況下吃紅薯會容易帶來反酸和燒心的現象

，除此之外吃紅薯要趁熱，這樣我們的腸胃才會更舒服。

特別是本身腸胃不好的人

，空腹情況下吃紅薯會更容易帶來腸胃不適，會容易讓我們出現反酸的問題。

吃紅薯別忘減主食

紅薯當中的熱量和澱粉含量都是很高的，等量的大米與紅薯能量相當，若是吃了紅薯又吃大米，

會容易使自己出現熱量超標的情況。

建議大家用部分紅薯來代替主食，這樣呢才能夠發揮其健康功效

，一般吃主食的話建議大家吃100~200克就可以了。

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3種關於紅薯的健康吃法，不妨試試

做主食來吃

對於糖尿病患者而言，如果想吃紅薯的話也是可以的，大家可以用來做主食來吃，如此一來就能夠少吃米麵

，同時還不會容易出現飢餓。

嘗試紅薯葉

對於吃膩了紅薯的人，大家可以嘗試紅薯葉，雖然無法抗癌，

但是其中含有豐富的葉酸和維生素K，有助於降低血壓，保護腸道。

水煮或者是蒸的方式

其實吃紅薯最健康的方式就是水煮或者是蒸制，

這樣能夠使紅薯的營養保留全面，還不會容易產生有害物質。

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閱讀延伸——紅薯與紫薯到底哪一個減肥效果更好？

其實在減肥期間大家都可以吃這兩種，不管是紅薯還是紫薯，都能夠帶來減肥功效，家可以交替使用，這樣才能夠營養均衡，

也可以更好的減少熱量攝入

。

除此之外紅薯和紫薯的含糖量以及升糖指數沒有太大的差異，

而且即便是有一定的差異，大家也可以結合個人的飲食習慣來進行選擇。

大家可以交替著吃，如此一來營養可以更均衡，

而且還能夠更好的提高我們的減肥效率。

結語：以上便是關於吃紅薯的境界，不知道大家在日常生活裡有沒有愛吃紅薯的習慣呢？對於這種問題你又是如何看待的呢？不妨在下方評論區留言分享吧！