有一味中藥性寒、味苦，清熱燥溼、瀉火解毒，就是有點苦

為什麼解毒的中藥都是寒性

看到標題中的最後幾個字，想必已經有人猜出說的是什麼中藥了，沒錯，就是黃連。民間一直有句俗語，叫“啞巴吃黃連，有苦說不出”，雖然多數人沒吃過黃連，但是提到黃連肯定都知道是苦的。古人云：“良藥苦口”，黃連的功效非常多，可以說是治病良藥了。

黃連的故事

從前，土家族有位姓韓的名醫，醫術高超，很多人都過來找他治病。這天，韓大夫有事需要出遠門。韓大夫有個女兒，天生聰慧，活潑漂亮，然而她卻突然得了一種怪病，渾身燥熱，腹瀉嘔吐，沒幾天就瘦成皮包骨了，但韓大夫一直外出未歸，沒法及時給女兒治病。這時韓大夫家中的功幫工想起了院子裡的小花，幾個月前他喉嚨疼痛，便摘了一朵葉子，便吃了，味道極苦，但過了幾小時喉痛竟然好了。於是幫工便取了些小花，煎了一碗藥給韓大夫的女兒，神奇的是，過了1天韓大夫的女兒居然痊癒了。這時韓大夫也從外面回來，聽了事情經過連忙對幫工道謝，然後詢問這個小花究竟是什麼藥，幫工也不知道只是說原來喉嚨痛吃了有效果，於是便拿來試了試。幫工叫黃連，於是韓大夫便把這種小花起名叫做黃連了。

黃連的功效

1、抗病毒、抗細菌

黃連中的生物鹼具有抗菌抗病毒的功效，被廣泛用於藥品製作。

2、清熱

黃連具有清熱的功效，對於心火旺盛的人更有降火作用，同時對於心煩意亂、失眠患者也有一定效果。

3、止瀉

黃連中的小檗鹼對於消化系統也有一定效果，最明顯的就是油止瀉功效，還可以消除炎症，對於胃粘膜有著保護的作用。

4、擴張血管

黃連中的小檗鹼有著降壓的作用，可以幫助擴張血管，顯著的提高心腦能力。

5、調節血脂、血糖

小檗鹼還有降血脂、降血糖的作用。

黃連的使用

1、煮湯

將黃連加水煮30分鐘，每日服用2-3次，可以治療發熱，痢疾、嘔吐。

2、煮粥

將黃連，白糖，粳米加水熬成粥，有一定的去火養胃功效。

3、泡茶

將黃連、女貞子、枸杞、沙苑子放入杯中，使用沸水浸泡，加蓋悶15分鐘後即可飲用。

注意事項

1、用量

使用黃連時切勿用量過大，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。

2、過敏

對黃連過敏的人食用黃連後額能會出現胸悶氣短、發熱、渾身起皮疹，這時一定要停止使用黃連。