【快樂之旅】烤蝦的秘密，這樣做才好吃！

烤大蝦怎麼做靠大蝦

平安夜，今兒逛市場，買到了超大一隻的蝦，決定吃烤蝦！烤釺串著，吹著空調啃烤串，還是很有意思的！烤蝦一直是我的執念，每次點燒烤都要點，每次都點不著，店家沒有！唸叨了那麼多次也沒吃上，還是自己動手比較快一下！

原汁原味，調味料是真的很簡單！微微生抽調味醃製，更為突出蝦仁的鮮甜！烤完很嫩，外殼脆脆的！

材料：蝦8只

料酒1勺

生抽2勺

橄欖油適量

黑胡椒粉適量

1、準備材料，蝦個頭很大，八隻就足夠了，去蝦線，清洗乾淨備用。

2、倒入2勺六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油，調味用，超級簡單的醃製，原汁原味，簡單又入味！

3、倒入1勺味達美臻品料酒，去腥。

4、磨上一點點黑胡椒粉，然後拌勻醃製2小時左右。

5、烤箱200度預熱。烤盤上墊好錫紙，刷上一層橄欖油，將醃製好的蝦用烤釺整隻串起來！整齊碼好。

6、放入預熱好的烤箱中層位置，上下200度烤12分鐘左右即可！

7、烤完，出爐，趁熱吃哦！味道超讚的，很嫩，淡淡的鹹味與蝦肉的鮮甜，襯托的剛剛好！聖誕餐，來一盤！

1、按照蝦的數量加醬油，醃製一定要夠時間！

2、如果蝦個頭很大，烤制的時間可以調整！

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