【美食會】紅菇多少錢一斤？這種大紅菇有毒？這種大紅菇怎麼吃才好

紅菇多少錢一斤

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從我們小時候開始，大人們就會告誡我們，去外面採蘑菇的時候，千萬別採鮮豔的蘑菇，這些外表好看的蘑菇，大部分都是有毒的，但在深山裡面，卻有一種大紅蘑菇，它是可以吃的，還是一種上好的補品呢。

鮮豔的蘑菇有毒？這種大紅菇，卻是“上好補品”，能賣千元1斤

這種蘑菇就是紅椎菌，但由於它通體是紅色的，非常鮮豔，所以人們都把它叫做紅菇。這種紅菇沒有毒性，是可以食用的，而且營養豐富，味道鮮美，還有“菇中之王”的美稱。下面就給大家介紹一下這種蘑菇。

特徵

紅菇還有別稱就是紅蘑菇、大紅菇、紅椎菌、月子紅等等，這是一種大型蘑菇，它的菌蓋多為扁半球形的，表面多為紅色、紫紅色的，摸起來會有一些黏性，它的菌肉非常的肥厚，多為白色的，吃起來味道柔和，它的菌柄多為圓柱形的，一般為白色，但上面也會有粉紅色。

這種蘑菇是一種非常名貴的野生蘑菇，主要分佈在我國雲南、江西、福建、四川等南方省份，多生長在海拔300米以上的森林地帶，它對植被和土壤要求非常的高，只愛生長在腐植層深厚疏鬆透氣的紅壤上面，而對酸鹼度也有要求，只愛生長在弱酸性的土壤裡面。

價值

紅菇是一種非常珍貴的食用菇，風味獨特，味道鮮美，裡面含有豐富的蛋白質、維生素以及各種微量元素，在南方，一般產婦坐月子的的時候，必吃的就是這種大紅菇了，可以為身體補充各種營養元素，讓身體變得更健康。

這種蘑菇多生長大山裡面，而它對環境要求也極高，野生的紅菇一般多生長在椎樹林下，而且現在紅菇還不能夠人工栽培，所以紅菇的價格也是極高的，現在買一斤紅菇，差不多要1000多塊錢呢。

因為它對生長環境要求十分的嚴格，溫度、溼度、天氣、土壤、酸鹼度等等，都影響著紅菇的生長，所以野生的紅菇只生長在一些原始森林裡面，在每年端午節前後，紅菇就會從土裡冒出來，它有著紅色的菌蓋，非常的鮮豔，所以找起來也容易。

各位親愛的讀者朋友們，大家有在深山裡面見到過這種紅菇嗎？如果還知道它其他的珍貴价值，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。

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