備受寵愛的“蒜蓉排骨”你值得擁有 不會失敗的蒜蓉排骨製作方法

豬排骨一直受到廣大人民群眾的喜歡，不僅僅可以用來煲湯還可以紅燒，糖醋。當然這幾種方式已經滿足不了吃貨的食慾，今天就教你們做“蒜香排骨”

有點類似油炸的，實際上呢，也就是油炸的就是加入了蒜蓉等佐料一起炒的。做起來超級簡單，是一份不會失敗的美食哦。好了下面就一起來看下吧。

食材準備：

排骨（適量，根據人數的多少來決定吧，一定要選擇正排骨，每一根骨頭都包著肉，這樣口感更好）

大蒜（可以多準備一點大蒜，畢竟每一道菜都離不開）

花椒、幹辣椒、鹽、生抽、糖、胡椒粉、料酒

製作教程：

將排骨洗淨，切成塊狀，然後浸泡在冷水中，將血水泡出來，多泡幾次，

在浸泡排骨的時候，將我們準備好的大蒜剝好，然後切成末，當然也不要太碎，不然的話容易炒糊了。

排骨的血水泡乾淨之後，將切好的蒜、幹辣椒、花椒、適量鹽、生抽、糖、胡椒粉、料酒倒入盛排骨的碗，和排骨一起攪拌均勻，醃製30分鐘左右。

熱油鍋，倒入排骨之後，用中小火不停的翻炒直到排骨炒熟，蒜末炒酥。最後油留下，排骨出鍋 。趁熱吃，配冰汽水，爽歪歪。

蒜蓉排骨不僅僅可以的當做的一道菜，還可以當做零食吃哦。如果正在減肥的話，就算好吃也不要吃太多了，畢竟是油炸的。口味的可以根據自己的調節，喜歡辣的就多給點辣椒，不喜歡糖的也可以不給糖。

好了今天內容就介紹到這裡，小夥伴們有什麼想吃不會做的菜可以在評論區留言或者私聊我哦！