烤生蠔固然好吃，但外面賣的太貴，自己在家做，十幾塊錢做一打！

烤生蠔固然好吃，但外面賣的太貴，自己在家做，十幾塊錢做一打！

大家好，今天繼續和大家分享美食故事，說到生蠔，想必很多人對它也是非常的熟悉啊，尤其是生蠔肉非常的鮮美，受到了很多吃貨們的一致贊同，特別是現在夏天來臨，夜市攤上面也有一些烤生蠔，每當路過的時候呢，飄過來的香味真的是讓人慾罷不能，在夏天的時候，來上兩打烤生蠔，再來兩瓶啤酒，真的是太爽了。

咱們在外面吃烤生蠔的時候，我吃過30多塊錢一打的，但是呢，也有的地方賣到四五十塊錢，非常的貴，生蠔的味道非常好吃，但是這樣的價格真的是讓人受不了，經常吃的話真的是吃不起，今天呢我就和大家來分享一下粉絲烤生蠔的方法，自己學習完之後呢，在家也能製作，如果喜歡吃海鮮的朋友們趕緊跟著我來試試吧。

1。 我們把生蠔買回來大概是一元一個，不過那裡面都有很多的泥土，需要自己清洗，用刷子好好的把它刷乾淨，然後我們用剪刀把它進行開殼，生蠔清理乾淨之後呢，我們可以把它先放到冰箱裡面，等到第2天的時候它就會自動打開了，這樣一來，你跟他開殼的時候就會顯得非常輕鬆。

2。 生蠔開啟殼之後，我們還要一個一個用流水沖洗乾淨，因為裡面還會存在一些泥，或者說沙子。

3。 我們把生好準備好之後，我們再來準備些蒜蓉吧，如果喜歡吃辣的也可以準備些辣椒，然後把它洗乾淨切碎。

4。 我們把蒜蓉和辣椒裝進一個盤子裡面，然後加入鹽，胡椒粉，生抽香油，料酒把它攪拌均勻，如果家裡面有人不喜歡吃辣的，那你就另外準備一份蒜蓉好了

5。 把調好的材料用小勺子裝一點到生蠔裡，再用筷子攪拌一下，讓生蠔入味

6。 我們把生蠔弄好之後，把提前泡發的粉絲用剪刀把它剪成小段，然後加一點油，加入一些食用鹽，再加上準備好的蒜蓉攪拌一下。

7。 攪拌好的粉絲我們再加入到生蠔裡面，能裝多少裝多少，儘量裝得多一些。

8。 正好粉絲之後我們用鋁箔紙把聲好包起來，只需要包上面，這一步也是為了防止粉絲被烤乾水分。

9。 全部做好之後，我們把生蠔放入到烤箱裡面，烤箱提前預熱10分鐘左右，然後上下調整180度，烤半個小時。

10。 時間到了烤生蠔就已經完成了，不需要再配其他的調料，這樣做出來的生蠔味道非常的正宗，越吃越過癮，恐怕你一次性做的都不夠吃。

如此美味的粉絲烤生蠔就將大功告成了，在夏天吃這種美食真的是特別過癮，在我認為自己做的這一種美食比外面賣的還要好吃幾百倍，尤其是比較划算，你可以按照你自己喜歡的口味進行下料，

每次呢，我都會做好多，但是家人吃完之後都直呼不過癮，自己可以在家裡面試一下，也希望你能做出精彩的評論。