上海盲人雙胞胎兄弟圓夢咖啡師

天保和天佑是一對盲人雙胞胎兄弟，和很多盲人的工作種類不同，他們是咖啡店的店長和咖啡師。

11月29日，兄弟倆一早從上海閔行區的家出發，由於咖啡店在浦東，兄弟倆需要搭乘公交再轉地鐵才能到達，單程需要一個半小時。雖然路上時間較長，但兄弟倆總會找些話題聊天，一路有說有笑。在地鐵站裡還有不少好心人會上前幫助兄弟倆找到上下樓梯或者電梯的位置，讓兄弟倆的上班之路更輕鬆了一些。

到達咖啡店後，兄弟倆會做營業前的準備工作，比如：洗奶泡機、加咖啡豆、加牛奶等步驟都是必不可少的。所有的準備工作完成後，兄弟倆和其他店員就會開始一天的工作。

天保和天佑的咖啡店是“熊爪咖啡”的其中一家，以往“熊爪咖啡”店員以聾啞人為主，為了配合兄弟倆看不見的情況，還為他們提供了特製的咖啡機。天佑介紹，咖啡機是觸控式的，上面有一些亞克力製作的形狀，透過不同的形狀，兄弟倆可以方便操作。

對於咖啡師必備的拉花技能，兄弟倆也練習了很久，最初練習時可能會把牛奶倒在杯子外面，透過不斷地訓練，現在他們可以熟練地操作了。

天保告訴記者，現在咖啡店提供美式、拿鐵和盲盒特調三種品類，交流的過程中，不少顧客前來購買咖啡。有一些顧客甚至是慕名而來，知道天保和天佑開了咖啡店，特地來支援。對於盲人咖啡師，大家也紛紛表示認可，並希望未來可以給他們更多嘗試的機會。

面對未來的可能性，天佑說，咖啡店的工作，對於他們而言已經不僅僅是一份工作，更是生活的一部分。他認為，他們兄弟倆可以做到的事情，其他的盲人也可以做到，他們的經驗可以在未來給更多盲人嘗試咖啡師這個職業提供參考。

【來源：天目新聞】

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