廚師包10斤巨型餃子迎冬至，內含56個小餃子，遊客直呼好傢伙

12月19日，冬至將至，重慶一景區廚師做“巨無霸子母餃”供市民、遊客免費品嚐。母餃子長60公分、寬30公分，重10斤左右，裡面包了56個子餃，分別有豬肉蝦仁餡、豬肉香菇餡、豬肉韭菜餡、素菜餡、豬肉鱈魚餡、豬肉黃花魚餡6種口味。喜歡吃豬肉餡的遊客當場大快朵頤，直呼好傢伙。

巨無霸子母餃

吃餃子是北方的一種習俗，之所以稱之為習俗，是因為餃子這種美食被賦予了很多象徵和儀式感。通常是一家人分工，有的和麵，有的擀皮，有的和餡，有的包餃子，大家一起動手，其樂融融，一派祥和的氣氛。當熱氣騰騰的餃子端上桌後，家給人的幸福感達到極點。

很少聽說有人獨自默默的包餃子吃，可以想象那畫面多麼心酸和孤單。不過，作為食物，獨自買一份現成的餃子吃，倒是天經地義的。餃子一般情況下是煮的，不過也有蒸餃、煎餃等做法。

廚師煎餃子

12月19日，冬至將至，是該吃餃子的時令。重慶一景區為了應景，特地做了一種“巨無霸子母餃”供市民、遊客免費品嚐。相比於普通的如耳朵大小的餃子，這巨型餃子長60公分、寬30公分，裡面包含了56個子餃，總重量達10斤左右。

巨型餃子

通常在吃餃子的時節裡，鄰里打招呼都是“您今年一頓能吃多少個餃子啊？”而對於這巨型餃子，恐怕要問的應該是多少人才能吃一個餃子。遺憾的是，子餃主要以豬肉餡為主，有豬肉蝦仁餡、豬肉香菇餡、豬肉韭菜餡、素菜餡、豬肉鱈魚餡、豬肉黃花魚餡6種口味，不喜歡吃豬肉的就無福享受了。

兩面煎至金黃

直接將子母餃上鍋蒸或煎的話，恐怕很難熟。所以做法是：先將56個小餃子蒸熟，再用擀的一張大面皮包裹起來，包成一隻大餃子，再上鍋煎。當大餃子兩面煎至金黃，擺好盤放在桌子上，過往遊客都饞哭了，駐足流連。

眾人圍吃

人們常說，吃餃子吃的是一種氛圍，眾人圍吃一隻大餃子，也有一種別樣的氛圍和樂趣。不管愛不愛吃餃子，祝各位冬至快樂，注意保暖。