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安徽有哪些茶葉?
由 阿山的美食美酒匯 發表于 美食2023-01-22
簡介安徽是我國重要的產茶大省,茶葉品種眾多,其中綠茶有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、嶽西翠蘭、休寧松蘿、頂谷大方、舒城蘭花、敬亭綠雪、老竹大方、九華毛峰、湧溪火青、汀溪蘭香、屯溪綠茶、桐城小花、天柱劍毫、九華佛茶等
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安徽是我國重要的產茶大省,茶葉品種眾多,其中綠茶有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、嶽西翠蘭、休寧松蘿、頂谷大方、舒城蘭花、敬亭綠雪、老竹大方、九華毛峰、湧溪火青、汀溪蘭香、屯溪綠茶、桐城小花、天柱劍毫、九華佛茶等。
安徽有哪些茶葉
1、黃山毛峰
黃山毛峰產於安徽黃山風景名勝區,黃山毛峰是綠茶種的精品,黃山毛峰口感以蘭香,果香見長。
滋味清淡,茶湯濃郁飽滿厚重。每年的頭採鮮葉價格在300元左右。因此好的毛峰價格也是不錯的。
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2、六安瓜片
六安瓜片屬於安徽六安特有名茶,他的傳統制作工藝比較複雜。色澤以蘭香,果香,慄香混合香型見長,只有葉片沒有芽頭,那好的葉片就決定品質了。
其茶色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉片在杯中片片起舞。六安瓜片大部分製作很粗糙,但是非常高階的瓜片製作講究,需要長達七天才能完成。
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本地品種上市在清明左右。太早就不是本地種。
3、太平猴魁
因其群山雲霧繚繞,常年氤氳。才成就這麼一款獨特的綠茶。也被稱為黃山綠茶雙雄!上等的太平猴魁。
葉邊泛黃,葉杆發紅,葉片有網格狀。手工揉搓,花費了太多的人力,機器改良後,蘭香丟失。
亦是尖茶的代表。
4、休寧松蘿
休寧松蘿是開創炒青綠茶的鼻祖。扁平似螺,成迴環狀,上等的松蘿茶,香氣高揚,湯色綠亮,滋味濃厚,飲後,口齒清爽,回甘很快。
因其悠久的歷史和獨特的製作工藝,我想在品牌上能夠大力宣傳,結合目前時代,高品質,低價格,希望松蘿茶在這方面多做功夫。
5、屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產區在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣,以及祁門裡的東鄉等地。
黃山茶鄉所產的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此,統稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。
主要產地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。
“屯綠”在明萬曆年間(1573~1620)即在國際市場上首露頭角,1913年已遠銷歐美各國。
曾被譽為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。