攸聲旅遊 篇六十八：去嘉興逛粽子博物館，瞭解粽子的前世今生

作者：攸聲旅遊

說起嘉興就不得不提嘉興最有特色的地方小吃“粽子”，在嘉興的市中心月湖歷史街區裡，就修建了我國唯一一家嘉興粽子文化主題博物館。

嘉興粽子博物館包含展示、體驗、文創在內的九大區域，從步入展廳的第一刻起，彷彿就像進入粽子的世界，一探粽子的“前世今生”。

說起粽子的起源，就必須提及2300多年前的愛國詩人——屈原，傳說中楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月初五，悲憤地懷抱大石投於汨羅江。為了不使魚蝦蠶食軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。這便是我國最初的粽子——“簡粽”由來。

粽子作為我國傳承千年的食物，早已形成一套獨具特色的飲食文化，“粽”驅蛟龍、光“粽”耀祖、祈求“粽”子、高“粽”功名等等習俗。

當然一家粽子博物館，必須具有科普教育性，中國是古代東亞文化的核心，也是世界農耕文化的發源地之一。粽子的起源就與江南的稻作農業有直接的關係，也是古代飲食習俗的一種遺存。而稻作農業的發源地之一就是距今7000年前的位於嘉興的馬家浜文化。

在粽子博物館的展廳中，專門開設了一個展櫃，陳列了新石器時期，馬家浜文化出土的石器、陶器等生產工具，這些歷史遺存，昭示著史前農耕文化的輝煌。

對於端午節的習俗，不知道你知道多少？

除了賽龍舟、懸艾蒲、掛神符、驅五毒、食五黃之外，還有纏百素、佩香囊、採百草、打蚊煙、畫虎頭等等獨具吳越文化特色的傳統習俗。

在晉代，粽子正式定為端午食品，但因地域、製作材料的不同，全國各地的粽子形狀百變，例如山西的蜂蜜粽、杭州的烏飯豆沙粽、四川辣粽、河北白洋淀粽、海南的芭蕉粽等等各具特色。

時至近代，嘉興粽子在工商檔案裡查詢到最早記錄為1939年馮昌年先生註冊的“合記”真真老老五芳齋粽子的工商登記，經過三代人的不懈努力，終將品牌發揚光大。

嘉興粽子博物館的最後一部分是“研習社”，可以體驗互動遊戲、趣味手工，感受非遺制粽技藝。

為了配合月湖歷史街區的夜遊專案，粽子博物館不僅全年午休，而且一直開放到晚上8點。下次去打卡的嘉興的時候，千萬別錯過啦。

嘉興粽子文化博物館旅遊攻略：

地址：嘉興市南湖區中基路180號

開放時間：8：30AM-8：00PM

費用：免費