失眠多夢最怕這“湯”，隔天喝1次，安神靜心，一覺睡到大天亮！

失眠多夢最怕這“湯”，隔天喝1次，安神靜心，一覺睡到大天亮！不少朋友都有失眠多夢的苦惱，工作壓力大、生活壓力大，睡得晚，躺在床上怎麼都睡不著，夜裡睡不好，一整天都是昏昏沉沉的，這樣不利於身體健康。

除了放鬆精神，適當進行運動之外，還要多吃助眠安神的食物，今天小編就為大家推薦一種這樣的食物，它就是“南瓜百合豆漿羹”，好吃健康又營養。南瓜、百合和大豆都有助於安穩情緒，常吃心情不煩躁，睡眠質量越來越好。隔天吃一次，睡得好，白天有精神，面色也越來越好看。

南瓜百合豆漿羹

By 玉兒小廚房

配料：

南瓜（去皮後淨重） 100克、百合 20克、黃豆 20克、冰糖 15克、水 300毫升、枸杞 適量

烹飪步驟：

1。黃豆和百合洗淨，加清水放入冰箱冷藏室浸泡一夜。

2。準備所有食材。

3。南瓜去皮切成小塊。

4。百合、黃豆一起瀝乾水份和南瓜一起放入破壁機的料理杯中。

5。加入300毫升清水。

6。攪拌成均勻細膩的糊狀。

7。倒入小鍋內，加入冰糖。

8。開中火煮（要不停攪拌以防生鍋）。

9。沸騰後轉小火煮3分鐘左右。

10。盛出放入枸杞點綴一下即可食用。

烹飪小貼士：

1。 黃豆和百合要提前一晚浸泡，氣溫高要放入冰箱冷藏室浸泡，以防腐壞。一定要充分泡發之後才能食用，否則容易導致胃痛不消化。

2。 整個的南瓜容易儲存，只要放在陰涼通風處，2個月都不會變質。現在市場上的南瓜通常都是切成段的，為防變質，用勺子將瓜瓤掏出來，在切面處塗抹一層食鹽，包上保鮮膜，放進冰箱冷藏。

3。 新鮮的優質百合個頭大，肉質厚實，呈白色或淡黃色，有光澤。幹百合，要選購乾燥、有厚度、晶瑩透亮的。

By 玉兒小廚房

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