一份專屬於“小仙女”的吃梨大法

洛神花紅酒梨

“紅酒&洛神花”

只聽這兩個詞

就覺得這是一道“仙女級別”的吃食了

洛神花

經常搭配各種“美容、養顏、瘦身”功效的花草茶和花果茶，注重養生的小仙女們一定會非常熟悉，洛神花不僅名字好聽，泡出的水色也非常好看，顏色比酒紅多一分妖嬈，比玫瑰紅多一分沉穩，真真應了“洛神”這個名字。

洛神花可以降血壓，對支氣管炎和咳嗽有緩解作用，含有豐富的氨基酸，能降低膽固醇，還可以活血補血，祛斑，美容養顏，生津止渴，幫助減肥，還可以解酒……總之就是，太適合女性了！

紅酒和梨

關於紅酒，它的歷史源遠流長，早就深深融入了中國的酒文化，喝紅酒的好處也是眾所周知，在此無需贅述。

關於梨，它是秋天最常見的水果，香甜而脆，潤肺去燥，清熱化痰。可熬製成醇厚的梨湯，也可做成不同的甜品，許多著名餐廳的創意菜都是以梨為主要食材。

把這三者結合

就成了這一道“自帶仙氣”的洛神花紅酒梨

材料準備

主料

：洛神花，香梨

洛神花可根據容器的大小和自己的口味以及上色的需求多加或少加。

香梨建議不要太大，可以根據香梨的大小選擇個數。

輔料

：紅酒，老冰糖，水

容器

：可選用日式雪平鍋、法式玻璃湯鍋、砂鍋（注意火候不要過，否則梨會燉爛）、電飯煲等等。

做 法

1。香梨削好，整個放入容器中，同時加入洛神乾花，浸泡一會兒，直到水變成紅色時開始煮，煮開後加入冰糖（洛神花口感偏酸，如果喜歡甜口的朋友可以多放）。

2。加入冰糖後，繼續小火慢燉15~20分鐘後，轉為最小的火，然後放入醒好的紅酒，過十分鐘後關火。這時，香梨的顏色已經紅的非常濃郁了。

3。待鍋的溫度變涼，撈起試吃。可以看到，香梨的內部也“成功變色”。

4。最後的成品，我們當然要美美的設計出專屬於隆德園的擺盤方式，把煮好的梨切成片，擺出玫瑰花的形狀，旁邊加洛神花點綴，再撒一點白砂糖，大功告成。

5。當然，如果你等不及，也可以一整隻的吃掉，大快朵頤。吃完元氣滿滿，口中留有洛神花的香味，感覺自己都要變成小仙女了呢~

雖未到九月

天空已如此湛藍

願大家抓住夏日的小尾巴

在秋日裡繼續努力奮進吧