黃瓜炒雞蛋時多加這兩樣食材，簡單易學，營養美味，上桌就光碟

今天分享的這個做法就是我家經常做的一道家常小炒菜“黃瓜炒雞蛋“，這次的做法除了黃瓜還搭配了另外兩種食材，木耳和胡蘿蔔，木耳滋補潤燥、養血益胃，木耳補的效果極佳。

胡蘿蔔是一種質脆味美，營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素A，對視力、面板、呼吸系統、免疫功能等都具有重要作用，這道菜色香味俱全，口味還比較清淡，簡單快手又下飯，具體做法往下看。

【所需食材】：

雞蛋三個、黃瓜一根、胡蘿蔔一、黑木耳10g、蒜四瓣、生抽一勺、澱粉一勺、鹽/食用油適量。

【具體做法步驟如下】

步驟1

準備好所有食材，黑木耳提前泡發，胡蘿蔔、黃瓜洗淨切菱形，雞蛋炒熟切塊備用。

步驟2

炒鍋燒熱加油爆香蒜末。

步驟3

下木耳，翻炒兩分鐘。

步驟4

加然後再倒入胡蘿蔔翻炒3分鐘至熟。

步驟5

加入雞蛋，黃瓜翻炒。

步驟6

加一勺鹽、加一勺生抽，淋入水澱粉。

步驟7

翻炒均勻出鍋，這道清淡爽口的黃瓜炒雞蛋就做好了，加入了另外兩樣食材讓這道菜的營養變得更加豐富，非常適合秋天乾燥的季節，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

以上內容就是我分享給大家的“黃瓜炒雞蛋”的做法，點點兒美食每天分享給大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什麼好的建議可以下方評論留言，喜歡的朋友可以點贊、轉發和收藏，感謝您的關注和支援。

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