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提醒 | 肥胖、不孕、咖啡因中毒...這個常見“飲料”3大隱患很傷身...

由 澎湃新聞客戶端 發表于 美食2023-01-12

簡介喝了這杯奶,忘了那個仔不過專家提醒,奶茶中有幾個“健康殺手”——糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖漿,長期大量食用可導致肥胖、衰老、咖啡因中毒,甚至誘發心腦血管疾病和不孕不育

長期喝奶茶會導致多囊卵巢嗎

喝奶茶,是廣東人的甜蜜日常。一杯落肚,那甜潤的滋味溫柔地提醒,今天的快樂到了。

說到廣東人對奶茶的喜愛,簡直處處可見,加班喝奶茶、失戀喝奶茶、閒來無事喝奶茶……沒有什麼事情是一杯奶茶解決不了的。

廣東人到底有多愛喝奶茶?“喝”上熱搜!根據某平臺計算,廣東人每週人均比東北人多喝掉2。5杯奶茶!

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一天不喝點奶茶,就彷彿毒癮發作,渾身不得勁,精神萎靡,喪氣滿滿。

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小小的一杯奶茶,為什麼有如此大的魔力?

奶茶中含有較多的糖、咖啡因及脂肪,綿滑的口感和興奮提神作用,可以讓大腦產生多巴胺,讓人感覺愉快。

喝了這杯奶,忘了那個仔

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不過專家提醒,奶茶中有幾個“健康殺手”——糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖漿,長期大量食用可導致肥胖、衰老、咖啡因中毒,甚至誘發心腦血管疾病和不孕不育。

為什麼大家這麼愛喝奶茶?

廣醫三院臨床營養科主管曾青山分析,奶茶裡有四大“神助手”:

(主要是果葡糖漿)能讓人愉悅;

脂肪

(主要是奶精、奶蓋、植脂末)讓口感更豐富、提升愉悅感;

咖啡因

,興奮多巴胺,達到所謂提神效果;

可愛的輔料

,如珍珠、椰果、紅豆、燕麥滿足了各種少女心,咀嚼它們提升神經元活性,讓大腦放鬆、減壓。

可以說喝奶茶的體驗不要太好,但也正是這些成分讓奶茶成為健康的隱患。

一杯奶茶相當於13.5塊方糖!

深圳市品質消費研究院開展的珍珠奶茶比較試驗:實驗結果顯示,10款珍珠奶茶一半屬於高糖飲料, 其中一點點波霸奶茶總糖含量最高為9。30g/100g,假設以每塊方糖重4。5g計算,一杯波霸奶茶總含糖量約為13。5塊方糖量。

試想,一杯白開水,放入13。5塊方糖,大多數人看到了可能不喝,但做成了奶茶,裡面除了糖以外還有奶精、增稠劑香精、植脂末等等,改變了甜度,豐富了口感,人們在不知不覺就過量食用了糖。

廣醫三院臨床營養科曾青山介紹,根據《中國居民膳食指南(2016)》建議

“控制新增糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在25g以下”。

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那麼,一杯奶茶的糖就足夠甚至超過了你一天可攝入的量。

危害一:過量的糖,加速衰老、影響壽命

過量攝入糖的危害是明顯的,曾青山介紹,糖的危害主要表現為:

1.加速衰老

吃糖太多會流失我們的膠原蛋白,使得面板彈性變差,毛孔粗大,甚至出現皺紋和斑點,加速衰老。

2.影響健康壽命

據文獻報道:飲用含糖飲料越多,早死的風險就越大。資料顯示:

每天飲用1至2次,早死風險則增加14%;

每天飲用2次以上,早死風險比不飲用含糖飲料的人高出21%。

而每天飲用2次以上含糖飲料的人死於心血管疾病的風險上升31%;

每增加一份含糖飲料死於心血管疾病的風險就會增加10%。

3.易患陰道炎

當女性攝入糖分過多時,容易引起陰道內菌群失調,念珠菌大量滋生,導致念珠菌性陰道炎。

4.誘發肥胖、糖尿病、高血壓等

值得一提的是,市面上不少奶茶中添加了“果葡糖漿”。

果葡糖漿由於成本低、甜度高、好上色、易溶解、保質期長等特點,被廣泛新增在食品中,但其對身體的危害也並不小。過量攝入果葡糖漿,會引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。

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危害二:奶茶反式脂肪酸超標,可致女性不孕

除了過量的糖,奶茶中大量的反式脂肪酸也對健康造成危害。

曾青山介紹,植脂末也就是奶精中,含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸對於人體的危害非常大,反式脂肪酸可能誘發心血管疾病、糖尿病等老年常見慢性病。

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▲18歲高中生喝奶茶出事了!手腳長滿石頭還無法走路…

此外,反式脂肪與人體肥胖有著千絲萬縷的聯絡,而肥胖會導致女性不孕。女性超重會影響其排卵期、受孕能力及胎兒早期發育,並且孕前女性如果是內分泌失調引起的肥胖,容易患多囊卵巢綜合徵,使卵泡不易成熟,影響正常排卵,造成不孕。

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危害三:長期喝奶茶,還可導致“咖啡因中毒”

很多奶茶迷認為咖啡才有咖啡因,奶茶只有奶和茶。

事實是奶茶裡面的咖啡因遠遠多於咖啡,隱匿性更強。一杯奶茶的咖啡因含量普遍在100~300mg不等,約等於1~3杯的美式咖啡或2~7罐紅牛!

長期攝取的情況下,大劑量的咖啡因是一種毒品,能夠導致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應,比如神經過敏,易怒,焦慮,震顫,肌肉抽搐,失眠和心悸。

另外,由於咖啡因能使胃酸增多,持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍,糜爛性食道炎和胃食管反流病。

長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失,對骨量儲存有不利影響,而對於女性來說,還可能會增加患骨質疏鬆的風險。

喝奶茶雖爽,但一直喝卻會危害健康,專家建議,奶茶屬於高熱量食物,切勿貪杯哦!

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Tags:奶茶咖啡因反式一杯攝入