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伽螺螺螄粉與顧客的聯絡:嗦螺的本真美味,好吃到令人陶醉

由 伽螺螺螄粉 發表于 美食2023-01-12

簡介提到螺螄粉肯定有小夥伴眼睛都放光啦,雖然聞著臭但吃起來那叫一個酸鮮辣爽,連身邊不吃螺螄粉的朋友都被伽螺螺螄粉虜獲了,做螺螄粉的關鍵在於湯底,新鮮的螺螄和酸筍都是主角,缺一不可

嗦螺粉和螺螄粉是一樣的嗎

在任何一個城市的街頭尋找螺螄粉店都很簡單,只要你聞到了一股濃厚的酸臭味,那麼方圓幾百米必有一家螺螄粉店。

提到螺螄粉肯定有小夥伴眼睛都放光啦,雖然聞著臭但吃起來那叫一個酸鮮辣爽,連身邊不吃螺螄粉的朋友都被伽螺螺螄粉虜獲了,做螺螄粉的關鍵在於湯底,新鮮的螺螄和酸筍都是主角,缺一不可。

伽螺螺螄粉與顧客的聯絡:嗦螺的本真美味,好吃到令人陶醉

不食螺螄粉,枉做柳州人。氣味極具辨識度的伽螺螺螄粉湯色清澈,口感醇厚,鹹味適中,回味清爽。火辣的湯頭,被紅油粘附著的米粉,軟糯筋道爽口,配菜被這濃湯紅油浸泡後非常入味,酸菜酸筍中酸味侵入到濃湯中,互相中和後湯鮮鹹辣微酸,非常的開胃。

其中最喜歡吃的

當屬

油果

了,

吸飽了湯汁

的油果,

咬一口,柔韌的口感和湯汁混合在一起,有吃撒尿牛丸的感覺。

咬一口炸得金黃酥脆的腐竹,綠油油的青菜婀娜地臥在碗邊。青色的酸豆角和

咬起來嘎嘣脆的紅皮花生米

,熱氣騰騰,喝一口湯

味道鮮美

,真的是種享受了。

伽螺螺螄粉與顧客的聯絡:嗦螺的本真美味,好吃到令人陶醉

伽螺螺螄粉中必點美食之一

,它的名字叫

黃金帶皮鴨掌

,用一些食材把螺絲和鴨掌

混和在一起,遠遠就能

聞到

這樣的味道

。在熱油裡炸至金黃色,顏色非常鮮亮。在經過秘製湯底的泡製,還原柳州特色。

嗦螺的本真美味,好吃到令人陶醉

!吃伽螺螺螄粉享受螺螄的本真美味。

Tags:螺螄本真鴨掌粉店湯底