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伽螺螺螄粉與顧客的聯絡:嗦螺的本真美味,好吃到令人陶醉
由 伽螺螺螄粉 發表于 美食2023-01-12
簡介提到螺螄粉肯定有小夥伴眼睛都放光啦,雖然聞著臭但吃起來那叫一個酸鮮辣爽,連身邊不吃螺螄粉的朋友都被伽螺螺螄粉虜獲了,做螺螄粉的關鍵在於湯底,新鮮的螺螄和酸筍都是主角,缺一不可
嗦螺粉和螺螄粉是一樣的嗎
在任何一個城市的街頭尋找螺螄粉店都很簡單,只要你聞到了一股濃厚的酸臭味,那麼方圓幾百米必有一家螺螄粉店。
提到螺螄粉肯定有小夥伴眼睛都放光啦,雖然聞著臭但吃起來那叫一個酸鮮辣爽,連身邊不吃螺螄粉的朋友都被伽螺螺螄粉虜獲了,做螺螄粉的關鍵在於湯底,新鮮的螺螄和酸筍都是主角,缺一不可。
不食螺螄粉,枉做柳州人。氣味極具辨識度的伽螺螺螄粉湯色清澈,口感醇厚,鹹味適中,回味清爽。火辣的湯頭,被紅油粘附著的米粉,軟糯筋道爽口,配菜被這濃湯紅油浸泡後非常入味,酸菜酸筍中酸味侵入到濃湯中,互相中和後湯鮮鹹辣微酸,非常的開胃。
其中最喜歡吃的
當屬
油果
了,
吸飽了湯汁
的油果,
咬一口,柔韌的口感和湯汁混合在一起,有吃撒尿牛丸的感覺。
再
咬一口炸得金黃酥脆的腐竹,綠油油的青菜婀娜地臥在碗邊。青色的酸豆角和
咬起來嘎嘣脆的紅皮花生米
,熱氣騰騰,喝一口湯
,
味道鮮美
,真的是種享受了。
伽螺螺螄粉中必點美食之一
,它的名字叫
黃金帶皮鴨掌
,用一些食材把螺絲和鴨掌
混和在一起,遠遠就能
聞到
這樣的味道
。在熱油裡炸至金黃色,顏色非常鮮亮。在經過秘製湯底的泡製,還原柳州特色。
嗦螺的本真美味,好吃到令人陶醉
!吃伽螺螺螄粉享受螺螄的本真美味。