夏天吃炒菜太熱，這3道涼拌菜做法簡單還美味，不需要烹飪技巧

夏天吃炒菜太熱，這3道涼拌菜做法簡單還美味，不需要烹飪技巧！

炒菜因為是熟食比較適合大多數人的口味，吃起來很舒服，尤其是腸胃不好的人，是不能吃太多的冷盤的，但是夏天到了，每天吃炒菜會不會覺得太熱呢？小編是一個怕熱的人，一到夏天胃口還不好，要是吃炒菜更是吃不了多少，要是換做涼拌菜的話，還是很不錯的。

夏天吃炒菜太熱的時候，這幾道涼拌菜可以考慮一下，做法簡單還美味，不需要任何的烹飪技巧，廚房小白也能學會，趕緊學起來吧。

一、蒜泥黃瓜

這道菜的做法是再簡單不過的了，小編一開始什麼都不會做的時候，蒜泥黃瓜看到成品就能做出來，準備自己喜歡的配料，一般就是大蒜、醋、鹽，把黃瓜用刀拍碎，和調料拌在一起，味道可以根據自己的喜好調整，就是一道開胃的涼拌菜，簡單又美味，是很多人夏天喜歡吃的菜。

二、涼拌黃瓜和火腿

這道菜可能不是很多地方都會吃的，反正我和別人說起來的時候，他們都不知道火腿還要涼拌吃的，我是很喜歡這個吃法，其實做法和蒜泥黃瓜是差不多的，就是再加點大的火腿進去，這個大蒜要多一點，我個人的口味是喜歡多方一點醋，這樣才好吃，可能因為小編是個山西人吧，還是很喜歡吃醋的，這樣的一道菜小孩子也很喜歡吃，還有一點就是很下飯。

三、涼拌豬頭肉

喜歡吃肉的小夥伴夏天不想自己做飯就吃不到肉嗎？很多冷盤的做法是一樣的，所以最簡單的菜就是涼拌菜了，幾乎是不需要任何的烹飪技巧的，很多的廚房小白都能動手做出幾道涼拌菜，豬頭肉是很多人喜歡吃的一道冷盤，還很下飯，在這個炎熱的夏天，做點米飯，配上涼拌豬頭肉也是很幸福的一件事情。

還有很多的涼拌菜，小編在這就不多說了，這三道涼拌菜真的是非常簡單還美味，關鍵是不需要烹飪技巧，只要肯動手都能做出來的幾道菜，很適合炎熱的夏天，喜歡的小夥伴趕緊動手嘗試一下吧。