桂花杏仁酪和農家紅薯餅，這樣的美食，家人都吃不厭的

歡迎您，點開這一篇美食文章。人生旅途中，大家都在忙著認識各種人，以為這是在豐富生命，可是最有價值的遇見，是在某一瞬間，重遇了自己，那一刻你才會懂，原來我們走遍世界，也不過是為了找到一條走回內心的路，人生就是一場未知目的地的旅行，更多的時候我們並不知道自己接下來會遇見怎樣的未來，只不過有時候我們只是一味的狂奔，你要記得，不要在活了一輩子之後，卻發現，沒有真正活過完整的一天，如果你不知道，今天該做什麼？那麼就動手為自己或者是為家人做一頓美食吧。

桂花杏仁酪

這是一款駐顏養生的美食——杏仁酪，能讓愛美的女士們吃出白皙光澤的好肌膚。杏仁是美顏滋潤養肺的佳品，能潤肺、止咳、滑腸，經常食用能有效的延緩面板衰老，使面板清潔亮麗、富有彈性。早在的春秋時代，杏仁就被宮廷用作美容佳品，楊貴妃善於用杏仁來做“美容面膜”。杏仁酪是老北京的一道著名甜品，需要的材料簡單，製作也很方便，自己製作不用擔心會有各類新增劑。

我們要用到的主料有去皮杏仁60克，糯米粉20克，以及輔料是白糖30克，糖桂花適量，水400克，當我們把食材準備好之後，就可以開始正式的製作了，1。檢查一下我們的食材是不是準備好了。2。杏仁洗乾淨，用清水浸泡30分鐘。3。把泡好的杏仁放入攪拌杯中。4。倒入300克的水。5。用料理棒打成漿。6。打好的杏仁漿過篩，留下杏仁渣。7。將過了篩的杏仁漿倒入鍋中，加入適量的糖，中小火加熱。

8。另取一碗，加入糯米粉，和100克清水。9。攪拌均勻無結塊狀。將攪拌好的糯米粉，水倒入杏仁漿中，一邊煮一邊攪拌。加入適量的桂花醬。煮至粘稠即可。在這個逐漸寒冷的時節，來一碗溫暖滋潤的杏仁酪，淡淡的杏仁香，口感軟糯順滑，特別容易讓人滿足。

關於桂花杏仁酪，還有幾點想要說，杏仁漿一定要過篩，只有過篩後的勁兒將才會更細膩順滑，糯米粉的量可以按個人的喜好的稀稠度來增減，在煮的時候要不停的攪動，避免糊鍋，濾出的杏仁渣可以用做杏仁酥餅，因為浪費這件事總是不好的，可以利用起來的，都要利用起來，桂花杏仁酪你學會了嗎？

農家紅薯餅

農家紅薯餅真的是，非常非常的好吃，只是簡單的將紅薯絲、雞蛋和香菜拌在一起，用一點點的麵粉粘合。用電餅鐺，只用了少量的一點點油，同樣煎的焦黃香脆。材料：紅薯450克、雞蛋2個、香菜60克、麵粉2湯匙，配料上還需要油和鹽。準備好材料之後，我們就可以開始正式的製作了。

第一，把紅薯削皮清洗乾淨，剛才清洗乾淨，第二，用工具把紅薯擦成絲，請香菜切碎備用，第三，在紅薯絲盆裡打兩個雞蛋拌均勻，然後加鹽調味，第四，香菜碎與紅薯絲攪拌均勻，再加上兩湯匙的麵粉拌均，第五，再加少量的油，約十克，攪拌均勻，把拌好的紅薯餅麵糊放在一邊，電餅鐺裡倒入少量的油燒熱。

第六，將紅薯面煳，用小勺子一個一個的舀入電餅鐺裡，煎到兩面金黃的時候就可以享用了，關於農家紅薯餅這道菜，我還有兩點想要說，麵粉只要一點點就好，他只要起到的作用是為了粘連在一起，如果麵粉太多的話，會蓋住香菜和紅薯的味道，第二，這一款紅薯餅可以用平底鍋煎，也可以油炸哦。

今天的菜譜介紹到這裡就要全部結束了，如果你也喜歡做菜，可以點選收藏或者關注我們的賬號，如果你看到這段話，希望能給我們點個贊，你的點贊對我來說意義非凡，我們明天再見。

今天的這份菜譜是你喜歡的嗎？一個人活在這個世上，為了什麼呢？如果你沒有答案的話，那麼我來告訴你，是去經歷和享受，去做沒做過的事情，去吃沒吃過的東西，有時候你在廚房裡，做出來的這道美食，也許其中就蘊含著人生的真諦，既然我們已經來到了這個世上，註定要在世上走一遭，也許我們會遇到各種各樣的困難，和委屈，但是，我們卻可以，用各種各樣的美食來犒勞自己，如果滿足不了自己的其他慾望，那就先滿足口腹之慾吧。