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東北最“獨特”的4道菜,我賭10瓶老乾媽,南方敢吃的人少之又少

由 美食家推薦 發表于 美食2023-01-03

簡介這種大肉蟲與蠶蛹一樣具有豐富的營養,看上去有著讓人害怕的蟲子,卻成為了東北人餐桌上的美食,這讓南方人很不理解

青蟲怎麼做好吃又營養

中國是一個著名的美食大國,各種食物存在我們的生活中,南北的地域差距,往往造成了人們飲食上的不同。北方人喜歡吃的東西,往往在南方人的眼裡會感到不可思議,接下來我們一起來看看東北最“獨特”的4道菜,我賭10瓶老乾媽,南方敢吃的人少之又少。

東北最“獨特”的4道菜,我賭10瓶老乾媽,南方敢吃的人少之又少

第一道是炸蠶蛹。蠶蛹是一種蛋白質很豐富的食物,但是它的前身是一種蟲子,這讓很多人不能接受。只有東北人喜歡享受這樣的美食,並且除了炸蠶蛹,人們甚至還會在燒烤攤上看到它,成為了很多人的最愛。

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第二道是殺豬菜。殺豬菜是東北農村的特色菜,其中放入了大量的血腸,這些血腸使用的是豬血。吃起來很美味,但殺豬菜在製作的時候,會有一種很奇怪的味道,這讓南方人不能接受。

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第三道是炒青蟲。這種大肉蟲與蠶蛹一樣具有豐富的營養,看上去有著讓人害怕的蟲子,卻成為了東北人餐桌上的美食,這讓南方人很不理解。這麼恐怖的蟲子竟然是用來做菜的,還是東北的一道特色美食。

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第四道是炒豬大腸。豬大腸的味道很重,如果沒清洗好,吃上去口感不好,還會有很濃重的臭味。很多南方的夥伴是拒絕吃這種食物的,但是在東北,它卻成為了人們最喜歡的下酒菜。

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對於以上的這些食物,作為南方人的你,能夠吃哪一種呢?

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Tags:蠶蛹南方人東北美食殺豬