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【韓食】韓國中餐館裡這碗中國人吃不慣的面
由 韓流不寒 發表于 美食2023-01-03
簡介(非要帶一個自己覺著好吃的下場溜一圈)炸醬麵只是中韓偏見的冰山一角,是一個小小的視窗從這個視窗往裡看,你還看得到那些廣為流傳在中國的,永遠闢不清謠的“全宇宙都是韓國”論討厭韓國的人不關心訊息是否真實他只需要這樣一杆槍管,好把他心裡的火藥噴射
春醬是啥好吃嗎
吃播大概是當代舌尖上的AV了。
你在半夜,在被窩裡,戴著耳機,聽著螢幕裡的人發出的細微聲音,時不時咽一口口水,最後帶著空虛睡去,因為螢幕裡的人終於吃完了一大盆美食。
韓國吃播炸雞少女
看夠了國內耳熟能詳的烤全羊、麻辣燙,就去看國外大胃王木下佑香、賓士小哥、DonKey、地主家傻兒子、炸雞少女素綺。
這其中,木下還會常常嘗試各國料理,韓國的親故們的選單相對就簡單了,拉麵或者部隊火鍋,炸雞,炸醬麵,海鮮麵,炒年糕。
雖然單調,但每次看到那麼一大口紅紅的,又香又辣的面被嗦進去真的好爽!
宇宙終極問題
中式炸醬麵和韓式炸醬麵到底哪個好吃?
炸醬麵
事實上,韓式炸醬麵在韓國也是在寫中餐館的選單上的,擔心韓國申遺炸醬麵的大俠可以把鍵盤先放下歇會。
peacepeace
你可能會說:“好不好吃看的是個人口味,哪有那麼絕對的事情?這種事情也要拿出來討論?想引戰嗎?”
不不,我只是看多了引戰↓
KY一則
時隔20秒的KY又一則
韓式炸醬麵,特色是勁道爽滑的麵條,加上漆黑的第一次見會嚇一跳的炸醬,配上爽脆的黃瓜絲、洋蔥絲,拌勻之後還會在碗壁上留下髒兮兮黑乎乎的痕跡,沒吃過的朋友總是容易被他黑暗料理一般的外表嚇退。
春醬,一種添加了黑糖的韓國特色大醬,因此顏色深黑,味鹹甜,有焦味。愛吃的人愛他的甜鹹鮮香,不常吃的人無法接受甜味和焦味居然跟炸醬麵站到了一條船上。
黑糊糊好可怕
而我們的炸醬麵,用的是鹹香的豆瓣醬,加入辣椒肉末蔥花等等配料炒制,然後在麵條上碼好黃瓜絲胡蘿蔔絲紫甘藍絲煎荷包蛋花生米,倒上一大勺炸醬,拌勻就可以開吃了!愛吃的人愛他的醬香濃郁,配料豪華,不常吃的人無法接受豆瓣醬特殊的豆醬味。
色香味俱全!
很顯然,兩種炸醬麵,一是甜口,一是鹹口。
從小習慣了其中一方的舌頭會對另一方作出抗拒
這種抗拒起初表現為:吃兩口就不再吃了。
後續的連續抗拒表現為:到處去說另一方的壞話,順便踩一捧一,“他們那種東西根本不是人吃的,還是我們的最好吃!”
愛恨兩重天
關於韓式炸醬麵,在中國的評論大致分為兩種:
一、很好吃,甜甜的。
二、不好吃,還是啥啥啥好吃。(非要帶一個自己覺著好吃的下場溜一圈)
炸醬麵只是中韓偏見的冰山一角,是一個小小的視窗
從這個視窗往裡看,你還看得到那些廣為流傳在中國的,永遠闢不清謠的“全宇宙都是韓國”論
討厭韓國的人不關心訊息是否真實
他只需要這樣一杆槍管,好把他心裡的火藥噴射出去
他們不聽,不看,不想。
不管你怎麼向他闢謠,怎麼勸他理智,“你說的這些只是謠言”
他們只會心虛地跳起來拿體壇黑幕、薩德轉移視線,進而站在道德高點罵你不如滾去棒子國。
小學老師大概以為“一碼歸一碼”是個很簡單的道理,所以沒有多教
但事實證明,很多人就是不懂這個道理
韓國沒人覺得孔子是韓國人
韓國端午江陵祭的申遺也不會影響到中國的端午節所有權,甚至申遺第一句就寫明瞭“端午江陵祭發源自中國端午節”
“全世界都是韓國的”只是部分中國網友的大型長久顱內假想高潮罷了。
幸好,懂的人都懂,不必再多言。
至於炸醬麵,我很幸運,是個愛甜也愛鹹的東北人,從小就兩種都吃,所以,是炸醬麵我就都喜歡!
你遇到過哪些“炸醬麵戰爭”呢?一起分享一下吧
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