別急著對零食說不，做到4條黃金守則，吃零食也可以很健康！

不吃零食心發慌，吃了又怕身遭殃。零食到底該不該吃？怎樣才能做到零食也吃得很健康？ 水果零食可以隨便吃嗎？ 上班族的零食包裡到底該裝點啥？別急，慢慢往下看。

吃零食的黃金守則

一、選擇營養的零食

首先要搞清楚吃零食的意義，是為了滿足口腹之慾還是為了擁有更加健康的身體。從健康角度出發，零食應儘量選擇營養價值高的食物，比如堅果、奶類、水果等，而不是那些包裝精美、味道誘人的垃圾食品，比如薯條、薯片等。

二、零食時間要合適

不要將零食時間安排在飯前或者飯後，最好安排在兩餐之間。一般情況下，上午和下午各安排一次零食即可滿足身體的需求。如果晚餐質量不高或者餓得很快，也可以在晚餐後2~3小時吃少許零食，但不要太晚，睡前半小時不宜再吃任何食物。

三、不能貪多

零食不能吃太多，以免影響正餐的食慾和食量，最好選擇能量低、營養高的零食種類，可以有效控制能量的攝入，避免因零食帶來的肥胖與心腦血管疾病。

四、量體而食

在商場裡選購衣服，同樣一件衣服，不同的人穿出來的效果肯定不同。飲食也是同理，再健康的食譜也不一定適合每一個人，需要根據自身的健康情況而定。具體到零食，吃什麼、吃多少、什麼時候吃，需要根據個人的身體狀況以及正餐的攝入情況而定。如果正餐中能量攝入不足，零食中可適量增加高能量食物；如果正餐沒有提供充足的膳食纖維，則零食最好選擇新鮮的水果和蔬菜。

作者：王海玲

校稿：遊金地

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