甘肅省榆中縣：多措並舉大力推進百合產業高質量發展

榆中縣位於甘肅省中部、省會蘭州東郊，距離蘭州市35公里，交通區位優勢明顯。所轄20個鄉鎮，總人口56萬人，其中農業人口39。61萬人。總面積3302平方公里，耕地139。18萬畝。全縣海拔1480—3670米，屬溫帶半乾旱氣候，年均氣溫6。7℃，年降水量350毫米，無霜期120天，特色產業發展條件得天獨厚。榆中縣屬“蘭州百合”主產區，種植百合已有130多年的歷史。其種植條件優越，氣候環境適宜，種植區域涉及南山和北山兩個片區，所產食用鮮百合潔白甘甜、瓣大肉厚、口味清爽、風味濃郁、個體均勻、產量穩定、精品率高、商品性好而享譽省內外，深受廣大客商和消費者青睞和喜愛。2019年榆中興隆世友農副產品產銷專業合作社、2020年榆中富源百合產銷專業合作社獲得國家綠色食品認證中心“綠色食品”標識認證。

近年來，在扶持百合品牌化、產業化發展的路上，榆中縣立足“名、優、特、精”產品升級，著力扶持蘭州神果科技農業有限公司、甘肅芳蓮農業科技有限公司等企業開發加工產品，註冊了“雲裳仙子”“蘭園芳蓮”等商標，形成了“百合羹”“百合膏”“百合幹”等多個產品，努力滿足眾多人群消費需求；與此同時，積極開拓銷售市場，不斷提高百合市場佔有率；在著力推動線下銷售的同時，積極搭建網上交易平臺，引進蘭州絲路臻品農業科技有限公司、甘肅隴萃堂等多家企業，在淘寶、阿里巴巴等電子商務平臺註冊店鋪進行網路銷售，逐步實現線上線下相結合的一體化銷售，“蘭州百合”知名度進一步提升。目前，全縣百合留床面積近7。6萬畝，主要分佈在園子岔鄉、上花岔鄉、哈峴鄉、貢井鎮、中連川鄉、韋營鄉、和平鎮、龍泉鄉、新營鄉、馬坡鄉、城關鎮、高崖鎮、清水驛鄉等13個鄉鎮。百合產業已成為主產區農民增收、企業增效的主要特色產業之一。

一、建優質種球繁育基地，保障產業源頭質量。2022年依託百合種球繁育專案，在和平鎮邵家泉村、小康營鄉、園子岔鄉、哈峴鄉、貢井鎮等鄉鎮建立百合種球、脫毒種球繁育試驗示範基地80畝，並建立2個脫毒種球快繁生產實驗室，年生產脫毒種球20萬粒，透過試驗示範帶動產業區農戶建立百合種球良種繁育面積達到200畝以上，從而有效保障了我縣百合產業發展“種業”基礎。

二、建標準化種植基地，保障產業商品質量。建立百合標準化示範基地，在園子岔、上花岔、和平、龍泉等鄉鎮依託龍頭企業、合作社、家庭農場等新型經營主體，按照統一品種、統一標準、統一生產、統一標識、統一品牌、統一銷售的“六統一”要求，建立13個百畝百合標準化生產示範基地，示範帶動面積達到2萬畝以上。綠色認證2000畝以上。

三、建產業聯盟組織，保障科技服務能力。強化科技創新引領，按照百合生產、加工、流通、科技、示範、服務等全環節升級發展要求，聚集企業、高校和科研院所優勢資源，夯實農業科技自主創新的物質技術基礎，發揮領軍型龍頭企業示範引領作用，構建科技整合創新平臺，開展技術創新、模式創新，建設蘭州百合產業化聯盟組織，拓展百合產業全產業鏈科技智庫，解決制約百合產業發展的關鍵技術，引進培育研發一系列新品種（系）、新技術。組建百合等13個重點農業產業專家技術指導團隊和30人的縣級農業科技特派員技術團隊，為廣大龍頭企業和種養大戶提供綜合、系統的全方位科技服務。

四、農產品保鮮貯藏設施逐步壯大、產業鏈條不斷延伸。結合農產品產地倉儲建設專案的推進，我縣建成百合保鮮庫40座，儲藏能力1。4萬噸，其中榆中北山建成百合保鮮庫31座，儲藏能力1。0萬噸；保鮮庫的建設可有效解決農產品集中上市價賤傷農、產後損失嚴重等產銷對接脫節的瓶頸制約問題，實現反季節銷售和常年均衡供應，穩定農產品價格，延長產業鏈條。

五、建立監管體系，保障農產品質量安全。推動形成標準化生產、網路化監管、全程可追溯發展格局，全縣配備質量安全協管員231名，實現蔬菜主產鄉鎮、村全覆蓋，建成蔬菜質量安全檢測站68個，蔬菜農藥殘留例行檢測和日常檢測合格率達道98%以上。

六、建立品牌培育體系，打造百合金字招牌。全面提升“三品一標”認證比例，有效增加百合產業市場競爭籌碼。由“百合聯盟”牽頭對接蘭州百合協會，對農產品商標、包裝、規格、標識等內容進行統一規範，變“散兵遊勇”為“正規軍”。在產品外銷環節，引導百合產業行業協會加強產品等級分類、包裝形象、裝欄規格等重要因素抽檢，堅決打擊“摻雜”“以次充好”“分級混亂”等行為，逐步挽救本地百合產品形象受損的不利局面。嚴格抓好百合質量管控，引導群眾走“綠色生產”路線，在百合種植過程中多施農家肥和有機肥、少施化肥、不施高殘留農藥、少施低殘留農藥，爭取市縣農業部門支援，做好百合用藥知識培訓、種植技術培訓、質量定期取檢等相關工作，確保百合產業可持續發展。目前形成了以“蘭園芳蓮”“雲裳仙子”等一批百合名優品牌。

七、建立穩定的銷售渠道，構建產業利益聯結機制。堅持“內富品類、外拓門路”思路，內外合力、創新發展。以培養、開發終端市場新消費需求為目標，持續強化同神果科技、米家山、爽口源等百合企業深度合作，持續豐富百合產品消費選擇。借鑑隴南、環縣等電商經濟先進經驗，主動探索對接拼多多、京東、扶貧832平臺等網銷渠道，積極參與各種消費扶貧專案，實現“百合上線，效益富農”。注重挖掘百合內在文化內涵，積極尋求百合羹、百合膏、百合口服液等寓意美好、附加值高的精深加工產品業態合作。

八、加大宣傳推介，強化產品品牌建設。透過承辦甘肅特色農產品貿易洽談會、中國·蘭州（榆中）高原夏菜新品博覽會，並透過組織龍頭企業、合作社等新型經營主體參加省內外農業盛會，對蘭州百合進行宣傳推介展示，提高知名度和市場佔有率。