買豆腐，瞧見這2種可不能要，就連商販自己都不吃！

豆腐是我們生活中常見的一種豆製品，相信大部分人都是三天兩頭桌上必出現豆腐的吧。豆腐不僅僅是它的口感好，吃起來特別地順滑，而且它的營養價值也是相當高的，都是很容易被我們人體所吸收的營養成分，是種高蛋白食品，還有，它的價格也不會貴，簡直就是物美價廉呢。

豆腐的吃法相當多樣，煎、炒、燜、煮、炸通通都能很好地詮釋出它的美味，不過，小編要提醒一下大家，就是咱上市場購買豆腐的時候，有些事項還是得注意的，不要覺的豆腐便宜，看到有就直接買，萬一買到不好的豆腐呢，買回家也不能吃，就算價格再便宜也沒用。買豆腐時，要是瞧見這2種，可千萬不能買，就連商販自己都從來不吃呢，為了家人健康，要提高警惕了。

1、隔夜豆腐

一般在市場上看到的豆腐表皮如果是比較乾燥的那種，上手一摸還是冰冰涼涼的，甚至有些發黏，而且擺放的板子上卻有很多積水，看到這樣的豆腐還是直接掉頭就走吧，買不得！因為這種多半是隔夜的豆腐，一點兒都不新鮮，正常的豆腐才不會出現這種現象呢。剛做出的新鮮豆腐，上手一摸都是有溫度的，會微微發熱，摸著也很嫩滑。

2、氣味聞起來很刺鼻的豆腐

正常新鮮的豆腐，氣味聞起來會有一股淡淡的豆香味，但如果你聞到的豆腐氣味會有一股子很刺鼻的氨水味，或是那種很濃厚的怪味，那隻能說明該豆腐已經變質了，這樣的豆腐買回家也不能吃，畢竟都臭掉了，你還買它來幹嘛，可別傻傻地去送錢。

你愛吃豆腐嗎？如果愛吃，那以後購買時可得細心了，上面這兩種看到就要懂得避開。