入秋之後，掌握這3個小技巧吃火鍋，不容易上火，你get到了嗎？

相信現在有很多人都很喜歡吃火鍋，而且在火鍋界也流傳著一句趣話，那就是吃火鍋不吃辣，相當於去了北京不爬長城，吃火鍋不吃肉，相當於去了巴黎不看鐵塔。火鍋的價格其實並不貴，但是味道真的是很好吃，而且那一層層紅紅的辣椒油更是讓人的食慾大增，美味的調料裹著美食，讓人吃的不亦樂乎。

這樣的吃法，所以就出現了火鍋綜合症，很多人在第二天早上醒來的時候，發現自己臉上長了很多痘痘，而且嘴巴上還有口腔潰瘍，一趟一趟的去廁所跑，拉肚子，為了吃火鍋的時候逞一時之快，要遭這麼多罪，其實明明知道自己吃了火鍋就有上火的症狀，但是還是抵擋不住火鍋帶來的誘惑，那麼在我們的生活當中該怎麼去做，既能滿足自己的嘴，又不讓自己的身體遭罪呢？接下來小編就為大家介紹這幾種簡單和方便的小方法。

入秋之後，掌握這3個小技巧吃火鍋，不容易上火，你get到了嗎？

1。吃火鍋的時候一定要多吃蔬菜，我們在吃火鍋的時候，各種各樣的肉卷肉丸都是必須吃的食物，可是如果一下子吃了太多肉，會給我們的腸胃帶來很大的負擔，而且再加上火鍋的辣對我們的腸胃的傷害就會更大，吃火鍋的時候多吃蔬菜會對我們的腸胃起到一定的保護的功效，而且蔬菜也是微涼性的，可以清熱去火，不過蔬菜不能一直煮，不然會破壞它的營養，蔬菜也很容易吸油，所以久煮的蔬菜就不要再吃了。

2。多吃一些白蓮子，蓮子可以清熱解毒以及祛除我們身體內的火氣，想必我們大家都知道吧，但是在火鍋當中加入一些白蓮子，不僅有這些功效，而且蓮子當中豐富的營養成分可以維持我們身體內部的酸鹼平衡，保護我們的身體，減少因為吃火鍋導致身體系統出現失衡的狀態，所以在吃火鍋的時候吃白蓮子絕對是一個很好的選擇。

3。火鍋的湯底儘量用涼性的，而且我們大家也知道火鍋的代名詞是辣，但是吃辣太多會導致我們上火，大部分都會點麻辣火鍋，香辣火鍋以及各類的肉熬製的湯底，更容易使人上火，所以為了自己的身體，大家可以點一些菌菇湯底和清湯底，想吃辣可以蘸一下調料，而且現在有那麼多的網紅調料法，還怕火鍋的味道不好嗎？

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