“冰糖雪梨”味的蘿蔔、花杆都能吃的西蘭花……千餘個蔬菜品種匯聚這塊田地

為助力打造新時代更高水平“天府糧倉”，進一步豐富市民的“菜籃子”，11月24日至30日，第八屆成都種業博覽會（秋季）新品種田間展示會在彭州市天府蔬香博覽園舉行。

▲2022年11月24日，四川省彭州市天府蔬香博覽園，現場展示的各種蔬菜。

本次展會線上線下同步進行，共分為五大特色展區：四川特色品種展示區、核心展示區、優勢品種展示區、新品種展示區、大棚種植展示區，共展出來自國內外93家種子企業的1018個新優特蔬菜品種，以茄果類和十字花科類為主，其中甘藍151個、白菜113個、花菜108個、西蘭花135個、蘿蔔181個、菜薹31個、快菜24個、青梗菜17個、生菜19個、其他品種239個。

▲2022年11月24日，四川省彭州市天府蔬香博覽園，現場展示的各種蔬菜。

本屆展會有幾個表現突出且新穎的新品種受到了特別關注，分別是來自武漢亞非種業的皺葉菜、國家大宗蔬菜體系的紫花菜、成都武侯種苗的半頭紅蘿蔔以及臺灣農友種苗的紫油菜。

其中，皺葉菜的出現幾乎吸引了全場目光，眾人直呼沒見過。據相關人員介紹，皺葉菜葉片、嫩苔都可以食用，口感好、營養豐富，VC含量約是獼猴桃的2。5倍，可以用來白灼、燙火鍋、榨汁、吃苔，尤其適宜孕婦、兒童食用。

▲現場展示的皺葉菜20001

另一面，“青頭蘿蔔#710”憑藉冰糖雪梨般的味道吸引了不少圍觀者，不一會兒小半截蘿蔔已被挖空供大家品嚐。“上半截綠色部分會有一點微辣，下半截白色部分會有回甜。”該公司負責人介紹，生吃口感說像冰糖雪梨雖有點誇張，但該種蘿蔔做成沙拉口感不輸水果。另外，地裡試種的“婉翠2號”西蘭花更是花杆都可以吃。“這個品種的杆比普通西蘭花的要長出一兩倍，和萵筍一樣的吃法。”成都種業協會蔬菜分會會長李春文一邊削皮一邊介紹說。

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現場展示的青頭蘿蔔

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現場展示的“

婉翠2號

”西蘭花

外行看熱鬧，內行看門道。好看好吃的同時，蔬菜新品種更會給農戶帶去更高的收益。農戶願意種，新品種才能得到推廣。“青頭蘿蔔的地頭收購價比普通蘿蔔每斤能高一兩角錢。”該公司負責人表示，不要小看這一兩角錢，一畝地大約能收一萬五千斤，每斤多一兩角錢一畝地就能多掙一千元到三千元。另外花杆都能吃的西蘭花不光產量增加，每斤的價格也比普通西蘭花高6角錢。“今年是第一年，試種了60畝，每畝產量在三千斤左右。”李春文表示，目前該種西蘭花供不應求，收穫的西蘭花都供給了一家連鎖超市。明年會發動大戶種植，目標種植面積達到500畝。

在相關部門的指導和支援下，成都種業博覽會已連續成功舉辦8屆，平均每年展出蔬菜新品種1000個以上，為豐富成都市民的“菜籃子”作出了貢獻，推動了“天府糧倉”的品種優質化、產品品牌化和效益多元化。

從第七屆開始，為更精準地對接市場、更好地服務企業，成都種業博覽會分為春、秋兩季舉辦，分別展示時令蔬菜新品種，使更多更好更應季的蔬菜新品種得到了展示機會。接下來，成都將繼續支援成都種業博覽會的舉辦，以種業現代化發展促進農業現代化，為打造新時代更高水平“天府糧倉”貢獻成都力量。

紅星新聞記者 林聰 攝影記者 王勤

編輯 母曉嵐