這些菜放“發芽”反而會更好，你卻當垃圾扔掉，網友：太可惜了！

蔬菜是我們日常飲食中不可缺少的食材，它含有人體所必需的營養元素，可以幫助我們補充身體所需。不過在我們普遍的認知裡，蔬菜都要吃新鮮的，如果一旦發現有發芽了，那就不能吃了。然而就有這麼幾種菜卻是例外的，這些菜放“發芽”反而會更好，你卻當垃圾扔掉，網友：太可惜了！

1、發芽的大蒜

我們平常買到的大蒜都是新鮮的，一般生吃蔬菜吃都可以，但是有時候大蒜入置的時間久了，就會出現發芽的現象。發芽的大蒜小編告訴你萬萬別扔掉了，研究表明，發芽的大蒜是可以吃的，而且營養價值會更高，抗氧化的能力更強，但是大蒜芽一旦變“綠色”，就這樣的大蒜一定不要吃了，當然大蒜芽是可以吃的。

2、發芽的豌豆

發芽的豌豆同樣對身體是有好處的，豌豆苗不但有降血壓的效果，還可以改善面板和護眼。所以豌豆發芽不要扔掉，營養價值更高，口感更好，扔掉就太可惜了。

3、發芽的黃豆

發芽的黃豆對人體有很大好處的，黃豆中所含的單寧和植酸，不容易被人體所吸收，但是如果黃豆發芽後，變民黃豆苗吸收的效果反而會更好。

這些菜放發芽後，營養價值更高，你還不知道？尤其第3營養翻倍！你知道了嗎？瞭解了以後就不要隨便扔掉了，不是所有的食物發芽就都不能吃了，看後記得點贊、轉發和關注哦。對此，大家還有什麼意見或建議嗎？評論區我們一起互動，小編在這裡等你哦。