江西省豐城市特產有哪些？

1、孫渡板鴨

孫渡板鴨是江西省久負盛譽的地方名產。製成的板鴨外觀呈桃圓形，體肥、皮白、肉紅。食用時具有香、酥嫩、骨脆可嚼、餘味回甜等特點，風味獨特，是逢年過節擺筵設席，饋贈親友上乘佳品。

2、段潭荸薺

段潭鄉尤以荸薺生產聞名遐邇，荸薺生產可追溯到明代，為本地的一大地方特產，最高年份佔農田栽插面積的1/4，達7000餘畝，產量達萬噸，堪稱“荸薺之鄉”。

3、羅山豆

腐乳

羅山

豆腐

乳是以優質大豆、羅山礦泉水、羅山辣椒、天然茶油為原料，採用傳統工藝和現代技術精製而成，是一種理想的純天然綠色食品。

4、小港甘蔗

豐城歷為江西省有名的甘蔗產區之一，甘蔗種植歷史悠久。豐城地處贛江下游贛撫平原地區、土壤肥沃、雨量充沛，陽光充足，適宜甘蔗種植。

5、豐城凍米糖

豐城凍米糖江西眾多傳統名品小吃中的佼佼者，曾被評為江西五大傳統名點之一。豐城凍米糖有200多年生產歷史，始產當在清乾隆年間。據稱1756年，乾隆下江南品嚐後評價為“脆酥香甜”。開始，是民間用炒米生產的，後改由凍糯米油炸，膨脹而成。

6、豐城田螺辣醬

採用傳統的曬醬、熬醬經驗和精選上等野生田

螺肉

，經現代工藝、科學方法秘製而成的新一代極富地方特色的名牌產品。

7、豐城富硒大米

豐城富硒大米以其米粒細長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點，成為人們天然補硒，抗氧化、增強人體免疫的食補佳品。

8、豐城灰鵝

豐城灰鵝屬中型肉用鵝種，主產於江西省豐城市和南昌縣，體型中等。頭部半橢圓形，前額有一較大的半圓形肉瘤，公鵝肉瘤高大而向前突，黑色或橘黃色，母鵝肉瘤扁平。頭頸高昂。眼大有神。耳孔淺黃色，眼瞼淡黃色，眼球銀灰色或醬黃色。

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