甜甜的羅漢果真的能降血糖嗎

羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的乾燥果實，具有清腸胃、潤肺脾和化痰止咳的功效。其果皮薄，易破，果瓢海綿狀，外表淺棕色，泡水喝味道甘甜清香。羅漢果被譽為“神奇果”，廣受大眾青睞，近年來不少人炒作羅漢果可以降血糖，到底羅漢果有什麼藥用功效呢？

羅漢果不能降血糖

羅漢果中含有糖、蛋白質、維生素和氨基酸等多種營養成分。其中糖類物質是果實的重要成分，含量佔全果乾重的30%左右，有蔗糖、果糖、葡萄糖和甜度極高的羅漢果甜苷。羅漢果泡水喝口感甜，主要原因是含有羅漢果甜苷。同等質量的羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，但它不會產生熱量，也沒有升糖作用。有動物實驗證明，羅漢果甜苷有一定的降血糖作用。因此，近年來羅漢果一度被大肆宣傳，稱可以替代降糖藥降血糖。

但羅漢果中不單單有羅漢果甜苷，同時含有可以升高血糖的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類物質，所以羅漢果泡水用來降血糖並不可取，更是萬萬不可替代降糖藥使用。由於其甜度驚人，可以作為糖尿病患者偶爾“解饞”的飲品。

藥用及食用價值

生津止渴

羅漢果是一種性質微寒的藥食兩用之品，具有生津止渴的功效，平時人們用它泡水喝能清咽利喉，促進唾液分泌，緩解口乾、咽乾等不適症狀。

清熱潤肺

羅漢果泡水喝能緩解肺熱肺燥，也能減少暑熱症狀發生。對咳嗽氣喘、痰多以及乾咳無痰等症狀也有預防與緩解作用。

潤腸通便

羅漢果有清熱瀉下的功效，泡水喝能潤腸通便，對腸燥便秘有很好的緩解作用。

正確的泡水方法

1。羅漢果泡水時要稍微敲一敲，因為羅漢果外面有硬殼，直接泡沒有作用，要把殼敲碎再浸泡。

2。敲破殼的羅漢果放在乾淨玻璃杯中，衝入80℃左右的水，蓋好杯子蓋浸泡5~10分鐘後才能飲用。

3。由於羅漢果偏寒涼，長期用它泡水喝可能導致腹痛和腹瀉等不適症狀，脾胃虛寒者尤其不適宜，健康人也不宜長期飲用。