芝麻糯米餅在家這樣做，加了香蕉泥，軟糯香甜帶著芝麻香，超好吃

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家軟糯香甜的“芝麻糯米餅”。

芝麻糯米餅，我的理解就是用糯米粉做的餅裹一層熟芝麻，裡面放了紅糖的餡料，還添加了孩子喜歡吃的香蕉，按照這種想法做出來的香蕉芝麻糯米餅，軟糯香甜，還有芝麻的香味，紅糖餡料也不會流出來。孩子超愛吃，可以在家嘗試做一下，步驟很詳細，讓我們看一下具體的製作方法吧。

【香蕉芝麻糯米餅】

材料：香蕉糯米粉熟芝麻

輔料：乾麵粉

調料：紅糖植物油

1。 將香蕉皮剝掉放入盆中，加入一勺白糖然後用叉子壓成香蕉泥

2。 接著少量多次加入糯米粉，用筷子攪成面絮

3。 然後用手揉成糯米麵團，醒面10分鐘

4。 在一個小碗中加入紅糖，倒入適量的乾麵粉攪勻，這樣餡料不流糖

5。 取一小部分糯米麵團弄成薄餅，將紅糖餡料包起來，粘手抹點植物油或水

6。 包好之後裹滿熟芝麻（白芝麻和黑芝麻都可以）

7。 全部包好放入鍋中，加入植物油，小火慢煎

8。 一面煎至金黃定型，大概5分粥左右，翻面煎另外一面

9。 兩面都煎至金黃，微微發黃，鼓起即可撿出到盤中

10。 掰開一下，紅糖餡料不流出，美味即享

溫馨提示：

1、 香蕉去皮加白糖弄成香蕉泥，可以食用料理機

2、 加入糯米粉製作糯米麵團，醒面10分鐘

3、 紅糖加乾麵粉攪勻，製作餡料這樣紅糖不流出來

4、 取小部分糯米麵團，按成薄餅，粘手可以抹點植物油或水

5、 將餡料包起來裹滿熟芝麻，

6、 小火慢煎，煎至金黃定型，一面大概需要5分鐘左右

芝麻糯米餅，還帶著香蕉的香甜，加了糯米粉更加軟糯，可以裹白芝麻，黑芝麻都行。不用加水，香蕉用叉子按壓成泥用料理機也是可以的。喜歡吃甜食的可以在家嘗試做一下。按照上述步驟製作想不成功都難，在家可以嘗試做一下，簡單好做，希望您能夠喜歡。