盤點白俄羅斯不可錯過的經典美食有哪些

和我們中華美食一樣，白俄羅斯也有自己獨特的

飲食文化

。天上飛的，水裡遊的，地裡收的，樹上長的，優良的自然環境也造就了白俄羅斯食品的多樣性。下面我們就來介紹部分白俄羅斯傳統的美食。友情提示：吃飽了再往下看哦。

甜菜湯↓

甜菜湯—白俄羅斯最經常出現在餐桌上的食品之一。甜菜湯是一例冷湯，微微的有一點酸味。顏色呈紅粉色，十分的美味。

夏天

喝一碗甜菜湯做

開胃

湯一定會讓您的胃口大開。

土豆餅↓

土豆餅—絕對的俄羅斯美食代表。其實在歐洲，土豆才真的是大家的主糧，土豆做的各種食品也是讓人讚歎不已。在白俄羅斯土豆餅一般都是蘸各種醬料來吃，一般是蒜醬，乳酪醬啊，

土豆

醬啊，

餅

醬之類的。

黃瓜

魚子醬—其實嚴格意義上來說，魚子醬是俄羅斯的特產，但是白俄羅斯對魚子醬也是同樣的熱愛。鮮美可口的魚子醬（красная）/鮭魚子醬（икра лососи）/黑魚子醬（черная）/鱘魚子醬（икра остра）、標示。紅魚子醬也常做成沙拉

沙拉

傳統俄式薄煎餅。有各式甜鹹口味、各種造型，是白俄傳統節慶——謝肉節的應景食品。其實

魚子醬↓

也有很多人吃這個，真的是美味方便。

薄煎餅↓

烤肉串—俄羅斯烤肉串和俄羅斯人一樣粗曠，豁達，把俄羅斯的民族精神體現的淋漓盡致，帶有一股原始的氣息，讓人在品嚐美味的同時感受到深沉的底蘊。不要太高估自己，一兩串就夠吃了哦。

煎餅

俄式燉肉—俄羅斯燉肉是以豬、牛、羊各以不同配料做法，煨煮成入口即化的香濃燉肉。搭配

早餐

、馬鈴薯或抓飯一起享用，特別令人滿足。赫魯曉夫的“共產主義就是吃上

烤肉串↓

”，可以看出他的美味程度了。

烤肉

格瓦斯 —是一種盛行於俄羅斯、白俄羅斯和其他東歐國家的，含低度酒精的

俄式燉肉↓

，用麵包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。來一杯

蔬菜

土豆燒牛肉

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