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雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

由 雲南文旅釋出 發表于 美食2022-11-30

簡介”人間三月,風和日麗茶山雲霧繚繞(臨滄市文化和旅遊局 供圖)正是春茶採摘、晾曬、製茶的好時節探訪雲南那些鮮活如詩美麗如畫的茶山聖地赴一場雲南茶山的春之約布朗山布朗山位於西雙版納勐海縣境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最

勐海之春茶葉怎麼樣

“待到春風二三月,石爐敲火試新茶。”

人間三月,風和日麗

茶山雲霧繚繞

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

正是春茶採摘、晾曬、製茶的好時節

探訪雲南那些鮮活如詩

美麗如畫的茶山聖地

赴一場雲南茶山的春之約

布朗山

布朗山位於西雙版納勐海縣境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一,布朗山方圓1000多平方公里有著包括班章、老曼峨、曼新竜等種植茶葉的古老村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年曆史。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(勐海釋出 圖)

身為“茶王”老班章原產地的布朗山,茶區擁有栽培型古茶園上萬畝,均為普洱茶種。驅車抵達布朗山,一個個依山而建的村寨裡,村前有潺潺的溪流穿過,山上是成片的古茶園。被林區包圍的茶園,林茶交錯,溪流競語。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(勐海釋出 圖)

漫步在茶樹叢間,就像走入了茶的海洋,無邊無際的綠意翻湧而來。如果遇到小雨過後去到茶園,嫩綠的茶葉在陽光的照射下青翠欲滴,別有一番姿色。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(江蕊先 攝)

布朗山鄉是全國唯一的布朗族鄉,布朗族是百濮的後裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、製作和飲用茶葉的民族。對布朗族而言,茶葉不僅是款待賓客的飲料,也是美味的菜餚。他們會將茶放在開水中稍燙片刻蘸喃咪醬吃,也會醃製成酸茶做開胃菜。來到布朗山,可一定要嚐嚐布朗族人特製的“酸茶”“喃咪茶”,飲上一杯融山泉水、青竹香和茶香於一體的“青竹茶”。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(劉珈彤 攝)

景邁山

位於雲南省西南邊陲的景邁山,千百年來,一直保持著神秘和淳樸。它東與西雙版納勐海縣相交,西臨緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。這裡有至今世界上儲存最完好、年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶園——景邁山古茶園。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(子涵 供圖)

景邁山古茶園位於瀾滄縣惠民鄉景邁村和芒景村一帶,四圍群山懷抱,古老的茶樹與參天大樹交錯叢生。在茶林深處有著古老的寨子,蜿蜒的彈石路通向各家各戶,村民的悠閒、自在,給人一種說不出的放鬆和愜意。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(子涵 供圖)

每逢春茶採摘時節,布朗族、拉祜族、傣族、彝族等多民族的茶娘歡快地穿梭於綠浪滾滾的茶叢間,一邊採茶,一邊唱著嘹亮的山歌,風情萬種,別有一番韻味。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(子涵 供圖)

春天來到景邁山,沐萬畝古茶林之浴,住竹樓,食生態食品,品景邁茶,聽布朗人的故事,觀原生態歌舞,遊溪流長廊,賞日出日落……

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(子涵 供圖)

昔歸

昔歸這個名字,總讓人想到“陌上花開,可緩緩歸矣”的唯美意境。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

和景邁山、布朗山的高海拔不同,昔歸海拔較低,打破了對“高山雲霧出好茶”的固有認知。昔歸自然村的忙麓山上連片密林,古茶樹混生其中,較大的基圍在80—90釐米左右。走進茶園,四圍是草木蒙茸、枝葉交錯,強烈的陽光從茶葉間濾過,襯得綠葉鮮活有力、生命力異常飽滿。得天獨厚的氣候環境和風化岩石後的土壤,共同造就了昔歸茶的獨樹一幟。

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(劉珈彤 攝)

村前的那條瀾滄江像一條翡翠玉帶將昔歸村縈繫,這裡曾有著名的昔歸古渡口——嘎裡古渡,是天然良港,清朝始設擺渡,馬幫定期在此開展交易,是茶馬古道必經之路。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

在昔歸古茶園駐足,可一邊品香氣如蘭,滋味柔甜昔歸茶,一邊聆聽瀾滄江的奔騰不息,遠看滿山嵯峨黛綠。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

賀開

賀開古茶山位於西雙版納州勐海縣東南部勐混鎮賀開村委會,相對布朗山的老曼峨而言,賀開山的茶樹要整齊規律得多。茶園像被規劃過一樣,一棵連一棵地吸收著賀開山的日月精華。汽車行駛到山頭,山中一片茶林一幅畫,令人賞心悅目。

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(劉珈彤 攝)

翠綠的古茶山連綿起伏,枝繁葉茂的古茶樹與茂盛的雜木林相互交融,渾然一體。散落其間的拉祜村寨,自然而和諧。在這裡,晨起能看見翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧,當太陽漸漸升起,雲霧慢慢散去,清晰的茶園、清新的空氣、遠處的藍天白雲,伴隨著一縷縷炊煙,每逢採茶時節,還會看到村裡揹著小竹簍在園中採茶的婦女。

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(劉珈彤 攝)

勐庫大雪山

勐庫大雪山是臨滄核心產茶區,有著雲南省海拔最高的古茶園。大雪山野生古茶樹群落主要分佈在海拔2200米至2750米的山腰上,遠遠望去,層巒疊嶂,宛如一道天然的綠色屏障守護著大雪山。

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(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

在未被發現前,這片古茶樹群落人跡罕至,是不染塵埃的自然秘境。上千年的古茶樹與原始森林相伴相生,使得這片秘境成為茶樹生長的天堂,孕育出了有名的勐庫大葉種。

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(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

山區有許多生產茶葉的村子,數冰島最為有名,冰島是臨滄最早有人工栽培茶樹的地方之一。走進冰島老寨,石頭路、籬笆牆、木質柵欄、碧翠誘人的古茶樹、古色古香的茶具,一物一景,都體現冰島村的“古樸”之意。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(臨滄市文化和旅遊局 供圖)

易武

易武茶山古稱曼撒,是古六大茶山之一,歷來在茶界享有聲望,“班章為王,易武為後”是茶人對易武茶地位、口感的綜合評價。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(羅桂雲 攝)

在易武山頭,古茶樹和靈芝、雞樅等野生菌一起生長在與世隔絕的原始森林中。如果沒人指引,很難發現。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(羅桂雲 攝)

曼撒既是茶山名,也是寨子名。曼撒寨子在距離易武鄉20公里的地方,從帕西河到曼撒廟有兩條路,一條沿著河邊走,一條是茶馬古道。古道保持較為完好,從易武主街道向北走,大約1公里處,能看到一塊被灰塵佈滿的紀念碑。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(羅桂雲 攝)

沿著曲折迴環的小石階下坡,在半山腰能看見落葉掩埋下的青石板路,用手掃開青石板路上的落葉,當年馬匹反覆踩踏留下的馬蹄印顯現出來。

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(許雲華 攝)

春意盎然的大好春日

尋找一片滿山綠油油的茶海

好好感受浩瀚的茶海

品嚐香氣四溢的綠茶

養生、養心、養性!

雲南著名春茶,讓你品嚐春天的味道……

(劉珈彤 攝)

文/策劃 劉婭娟

編輯 童文文

本期責編 張靈潔 華芳

稽核 馬波 劉麗

Tags:供圖茶園茶樹布朗臨滄市