平菇要煮多久才能吃

平菇屬於菌類當中的一種，其營養價值非常的高，烹煮之後鮮美無比，所以受到大家的喜歡。但是平菇在沒有煮熟的情況下會產生毒素，所以一定要煮熟吃。那麼平菇要煮多久才能吃呢？今天就來跟大家聊聊關於平菇的製作方法。

一、平菇要煮多久才能吃

10~15分

平菇雖然很軟爛，但是需要多煮一會兒，把它完全煮熟煮透才可以吃，這並不是一味追求它軟爛的口感，而是因為平菇屬於菌類食物而，如果生的或者是半生不熟的菌類，會產生一些毒素，對身體產生影響，輕則拉肚，重則中毒或者引起生命危險。所以建議平菇放在鍋中煮上10~15分鐘，完全煮熟煮透才吃，加上煮過之後的平菇，吃上去口感也會更加軟爛，鮮美度會更好，所以建議大家耐心烹煮。

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二、平菇可以有哪些做法

1。豆腐炒平菇

豆腐平菇是南方地區非常受歡迎的一道家常菜，豆腐選用嫩豆腐或者老豆腐都是可以的。先把平菇放在鍋中翻炒，然後加入豆腐，加入適量的水，煮上十分鐘左右，出鍋之前加入鹽，白糖，味精即可，還可以撒上一些蔥花點綴，這樣一碗好看而且味道鮮美的菜餚就出鍋了。

2。油炸平菇

將平菇先焯一下水，瀝乾水分之後，放入到麵粉糊和雞蛋液當中裹一下，然後把油鍋燒熱，把平菇放入油鍋當中去炸，炸的酥脆可口，在上面撒上一些孜然粉或者燒烤粉就可以吃。炸平菇可以作為一道菜餚，又作為一道小零食來吃，味道非常不錯，尤其是孩子們特別愛吃，又酥又脆又香。

3。平菇肉片湯

平菇營養價值非常的高，所以可以把它用來燉湯，不僅鮮美，而且口感會比較軟爛一些。煮湯的時候，可以放入一些肉類，比如牛肉，羊肉，豬肉片等等，這樣會使平菇的口感吃上去加油潤一些，而且放入平菇之後，湯也不會覺得特別的油膩，有解膩的作用。

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平菇的製作方法以及煮的時間就跟大家分享到這裡。其實平菇的吃法很多，但是不管哪一種吃法，一定要把平菇煮熟煮透才可以，千萬不要貪圖它的口感，把它煮的半生不熟，這樣吃下去肯定會引起身體的不適，所以大家一定要切記。